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寿がきや食品さんから発売された「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」をたべました。
毎年冬に登場するこのカップ麺。名前通りとても辛いラーメンです。
今年もかなり激辛でした。
激辛好きは是非食べてみてはいかがでしょうか?
早速紹介していきます!
「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を実食!激辛だけど旨い!辛い物好きにはオススメ!
こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。
最近甘いカップ麺が多かったですが、久しぶりに激辛のカップ麺をいただきました!
「辛辛魚」のシーズンがやってきた!
毎年冬のシーズンになると発売を楽しみにしているカップ麺があります。
それが寿がきや食品さんから発売される「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」。
東京石神井にある「麺処 井の庄」さんの人気メニュー「辛辛魚らーめん」のカップ麺です。
名前の通り辛いラーメンです。
毎年この時期に発売される「辛辛魚らーめん」。
激辛好きな僕は毎年購入していただいています。
今年も1/30に発売となりました。
早速、近所のファミリーマートで購入。今年も激辛を楽しんでみたいと思います。
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2018年版はコチラ
「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を見てみる
こちらが「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」です。
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赤と黒で大きく書かれた「辛辛魚」。
そして、なんと言っても中央にある赤い魚粉の山。
辛そうなデザインですよね。
ちゃんとパッケージにも注意の文字が書かれています。
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側面はと言うと、赤と黒のデザインで非常に重さを感じますね。
また、原材料表記や
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成分表もあります。
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気になるカロリーですが、492kcal。
普通のカップヌードルが364kcalなのでちょい高めですね。
「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を作ってみる
それでは「辛辛魚らーめん」を作っていきたいと思います。
まずはフィルムをとり蓋を開けてみます。
中から3つの袋が出てきました。
かやく入り粉末スープと、液体スープ。そして、後入れの粉末です。
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麺はノンフライの平打ち麺。かなり圧縮されていますね。
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ここに、粉末スープを入れてみます。
この時点でスープの粉末が赤い(笑)
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ここにお湯を注いで4分。辛そうな臭いがしてきました。
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4分経過。ここに液体スープを入れます。
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液体スープを混ぜると一気に辛そうに見えてきます。
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いよいよ仕上げです。
ここに後入れの粉末をいれるのでずが・・・・
この特製魚粉を見てください。赤いのなんの(笑)
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これをラーメンの中に投入すればできあがりです。
激辛!「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を実食!
こちらが完成した「辛辛魚らーめん」。
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いやー見た目からして実に辛そう。
香りもやっぱりスパイシーな香りが漂ってきます。
魚粉を溶かす前にまずはスープを飲んでみたいと思います。
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うん!濃厚なスープがいい感じです。
辛さもピリッとしたぐらいで、苦手な人でもいけるくらいです。
そして、いよいよ本丸です。
この特製魚粉をスープ全体に溶かしていただきます。
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あざやかな赤のスープが一気に赤黒い感じに変化しました。
そして、一気に魚ダシの香りがしてきました。
いいですね。
それではスープをいただきます。
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おおおお!これは辛い!
舌がヒリヒリする程にガツンとくる辛味。
しかし、タダ辛いというわけではないんですよね。
ちゃんと魚粉の味もしっかりと感じれて美味しい。濃厚さがましますね。
そして、2口3口食べると額から汗がダラダラと出始めてきます。
これですよこれ。
続いて麺もいただいてみます。
ノンフライ麺なのでもっちり感がありますね。
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うん!スープがいい感じに絡んで美味しい。
麺の弾力もいいですね。
とても辛いですが、辛さの中に輝くうまみがクセになるんですよね。
辛い物好きにはオススメのラーメンです。
興味がある方は是非食べてみてください。
ただ、本当に辛いラーメンです。
辛いのが苦手な方はやめておいた方がいいと思います。
僕も食べてしばらくして胃がかなり重くなりました。
その辺は注意していただきたいですね。
今日のポイント
今年も辛旨の「辛辛魚らーめん」をいただけてよかったです。
辛いモノは好きですが、食べた後がいろいろ大変ですよね。
でも、その苦労も含めて辛いモノって美味しいです。
実は「麺処井の庄」さんにはいったことがないですよね。
今度本物の「辛辛魚らーめん」を食べに行きたいと思います。
実際に食べに行ってきました。
麺処井の庄さんで食べた記事
■麺処 井の庄@立川 辛辛魚ラーメンを実食!激辛だけど濃厚魚介スープが美味い!
今回紹介したラーメン
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