料理

あまかず流の「万能ダレ」の作り方をご紹介します。 毎日の弁当作りの中。野菜炒めの味付けに使っているこ […]

「さばの水煮缶」を使った炊き込みご飯をご紹介します！ 炊き込みご飯って、ダシを準備したり、具材を沢山 […]

ウェンディーズの名物メニュー「フレンチフライ　チリ＆チーズ」をマクドナルドのフライドポテトで再現して […]

サバの水煮缶は栄養満点でおいしい健康食品です。 このサバの水煮缶を使った焼きうどんの作り方をご紹介し […]

「なめ茸」はお家で手軽に出来る常備菜です。 我が家では毎週作り置きしています。でも、味が単調になりが […]

蟹っぽい本格的なカニカマ「香り箱」で炊き込みご飯をつくってみました。 見た目は本格的なかに飯っぽくて […]

お弁当の準備って毎日大変ですよね。 今回は僕が1週間で半分の日数作っている「他人丼」をご紹介します。 […]

「なめ茸」と言えば「えのき茸」を使った料理の一つです。 大根おろしに、ご飯のお供にとても手も万能です […]

群馬県の郷土料理「おきりこみ」を知っていますか？ たっぷりの野菜とうどんを煮込んだ料理です。 え？山 […]

先日Kitchen Beeさんで開催された「手作りコチュジャンクラス 」に参加してきました。それから2週間。熟成期間を経てついにコチュジャンが完成しました。食べてみると辛さとうまさ、そして甘さが絶妙。僕が求めていた調味料でした。さっそくご紹介します。

Kitchen Beeさんで開催になった「手作りコチュジャンクラス 」に参加してきました。 コチュジ […]

新大久保でチーズタッカルビを食べて以来ハマってしまいました。実はこれ家でも出来るんです。ホットプレートを使えば簡単にできてしまいます。パーティーメニューにはピッタリですよ！さっそくご紹介します。