ラーメン

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第一陣) きんせい(大阪)の「伊勢海老の黄金塩ラーメン」を実食。上品なスープがたまらない。

9/28~11/1まで新宿の大久保公園で開催中の「大つけ麺博」にいってきました。 第一陣はとても気になる店が目白押し。 今回は大阪にある「きんせい」さんの「伊勢海老の黄金塩ラーメン」をいただきました。 伊勢海老の風味がた…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭 福たけ(千葉)の「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」を実食。濃厚感がたまらない一杯。

9/28~11/1に開催している「大つけ麺博」に行ってきました。いろいろなラーメン・つけ麺が食べられるこのイベント。今回は千葉の福たけさんの「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」をいただいてきました。濃厚なエビとあん肝がたまらないつけ麺です。さっそくご紹介します。

新宿のラーメン

一条流がんこラーメン総本家 「100ラーメン」を実食。タレ無し100%スープのラーメンがうまい!

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家に行ってきました。いただいたのは100ラーメン。カエシのタレも入っていないスープだけのラーメンです。複雑で濃厚なスープがたまりません。僕の一番好きなラーメンです。さっそくご紹介します。

フードフェスのラーメン

ガーリックパラダイス 自家製麺ほうきぼし「スペシャル汁なし担々麺」を実食!辛味とニンニクの風味を同時に楽しめる!

新宿の大久保公園で18日まで開催中の「シン・ガーリックパラダイス」に行ってきました。 このイベントではニンニク料理がたくさん食べられます。 今回いただくのは自家製麺ほうきぼしの「スペシャル汁なし担々麺」。 担々麺の風味と…

フードフェスのラーメン

シン・ガーリックパラダイス 千里眼のまぜそば「ニンニクザンマイコレデモカ!」を実食。はんぱないニンニク感がすごい!

新宿の大久保公園で開催中の「シン・ガーリックパラダイス」に行ってきました。 このイベントではニンニク料理がたくさん食べられます。 今回僕は千里眼の「ニンニクザンマイコレデモカ!」をいただきました。 名前の通りニンニクをこ…

小金井のラーメン

江川亭 小金井本店で「ねぎ麺」を実食。ピリ辛ねぎとまろやかスープがうまい!

小金井にあるラーメン屋「江川亭 小金井本店」さんにいってきました。ここは地元で30年以上愛されているラーメン屋さん。移転したので初訪問です。ねぎ麺をいただきましたが、シャキシャキねぎとまろやかなとんこつスープがうまい!ノスタルジーを感じるラーメンでした。

東京23区外のラーメン

ラーメン魁力屋 東久留米店 で「特製醤油九条ネギラーメン」をいただく!ネギ好きにはたまらない!

ラーメン魁力屋さんに初訪問してきました。以前から気になっていたラーメン屋さん。京都のラーメンが堪能できます。今回ここでいただいたのは「特製醤油九条ネギラーメン」。ネギたっぷりでシャキシャキとさっぱりいただけました。

小金井のラーメン

麺工 豊潤亭@武蔵小金井 「特製中華そば」をいただく!本格的な燕三条系背脂煮干しラーメンで美味しい!

武蔵小金井にある「麺工 豊潤亭」さんに行ってきました。 このお店は本格的な燕三条系背脂煮干しラーメンがいただけるお店。 たっぷり背脂とスッキリしたスープ。もっちりした麺がたまらない中華そばでした。 さっそくご紹介します!…