武蔵小金井にある「中華そば 五え門」さんというお店に行ってきました。
ここは鴨だしスープのラーメンを提供してくれるお店です。
どんなラーメンなのでしょうか？
それではいってみましょう！
中華そば 五え門@武蔵小金井 金色に輝く鴨だしスープの鴨チャーシュー麺をいただく
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
武蔵小金井の五え門さんで鴨スープのラーメンをたべてきました！
武蔵小金井の鴨スープのラーメン屋「中華そば 五え門」さんを訪問
武蔵小金井駅にはいくつか気になるラーメン屋さんがあります。
その中でも一番気になっていたのが「中華そば 五え門」さん。
なぜ気になっていたかというと、「鴨」を使ったラーメンが食べられるとのこと。
鴨といえば「鴨南蛮」でそばをイメージします。
鴨ラーメンってどんなのでしょうか？
さっそく行ってみたいと思います。
中華そば 五え門さんは武蔵小金井駅を南に出て３分。農工大通りに入ったところにあります。
こちらが「中華そば 五え門」さんの看板。
奥に少し入ったところにありました。
いろいろある中、鴨チャーシューメンを選択
奥まったことろにありますが、中はそこそこの広さです。
テーブル席１つ（５人掛け）にカウンターが６席。
入ってすぐに券売機がありました。
塩ラーメン、醤油ラーメンなどいろいろありますね。
何を注文しようかとおもいましたが、今回は気になっていた「鴨チャーシューメン」（１０００円）を選択。
おまけで、「五え門丼」（300円）も追加。
お店の人に食券を渡し、テーブル席に案内され、到着を待ちました。
テーブルには一味とこしょう。調味料はシンプルですね。
しばらくするといよいよ頼んだメニューの到着です！
ローストビーフのような綺麗なチャーシューの鴨チャーシューメンをいただく！
きました！まずは五え門丼がやってきました。
今日はチャーシュー丼とのこと。ネギと一味がかかっています。
まずはこちらからいただきます。
うん！チャーシューは鴨のお肉なんでしょうかとてもあっさりして美味しい。
脂っこくなくていいですね。
そして、いよいよお待ちかね鴨チャーシューメンの到着です！
こちらが鴨チャーシューメン。
ローストビーフのよな鴨のお肉が6枚ほど乗っています。
ほかのトッピングは味玉、ネギ、メンマ、ナルトとなっています。
さっそくいただいてみましょう！
まずはスープから。とても綺麗なスープですね。
あっさりとして上品な味です。鴨の味がしっかりでています。醤油の塩気がいいアクセントになってますね。
続いて麺をいただきます。麺は細めの縮れ系。
うん！スープと絡んで美味しいですね。
そして、最後は鴨チャーシュー。
みてください。ピンクいろの素敵な色。
うん！豚のチャーシューの様に脂っこくなくてとてもあっさり。
かむたびに鴨の味がしてきて美味しい！これはたまりません。
最近チャーシュー麺を頼むとチャーシューの脂がきつくてあまり食べられません。
でも、このチャーシューはすごく食べやすくて美味しい！
気づけばおいしさを楽しむために、あれよあれよと箸が進みあっという間に完食。
シンプルですが奥深いですね。
他のラーメンも食べてみたくなりました！また期待と思います。
ごちそうさまでした！
今日の一言
いろいろなスープのラーメンは食べてきましたが鴨はあっさりしていて美味しかった。
優しい感じがたまりません。
また行ってみたいと思います！
店情報
五え門さんが乗っている本
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