生そばで釜たまを作ってみた!上手く作るには茹で時間にコツが必要!

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うどんで釜玉はうどんではオーソドックスなメニューです。

でも、うどん以外で釜玉ってあまりききません。

ということで今回はそばで釜玉をやってみました!

どんな結果になったのか?それではさっそくご紹介します。

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生そばで釜たまを作ってみた!上手く作るには茹で時間にコツが必要!

こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。

今回はそばで釜玉をつくってみました。

いろんな麺類で釜玉ってみよう

釜玉うどんは手軽でよく作るメニューです。アレンジも簡単ですしね。

このブログでも鯖缶を使った釜玉うどんをご紹介しました。

他の麺類で釜玉をやってみたらどうなるのか?

これは面白そうです。

そばで「釜たま」を作る

材料は

  • 生そば 1人前
  • たまご 1個
  • めんつゆ 適量

あとはトッピング用に、ノリとゴマを用意しました。

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さっそく作っていきたいと思います。

まずはそばを熱湯で茹でます。

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そばなので時間が短いので注意したいですね。

茹で上がったら、あらかじめ卵をいれた丼へ入れます。

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少しだけ蒸らします。

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とはかき混ぜてめんつゆを入れれば完成。

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お好みでノリとゴマを入れてみます。

 

 

釜たま蕎麦をいただく

これが釜玉そばです。

いただいてみたいと思います。

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うん、うーん?思ったよりこれは!という感じではないかな。

というのも麺が柔らかい。ちょっと茹で過ぎたのでしょうか?

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もしかしたら茹でる時間の調整が必要かもしれませんね。

次はもう少し短い時間でやってみよう。

興味ある人は一度おためしあれ。

今日の一言

釜玉はシンプルなだけに奥が深いですね。

今回はそばでしたが別の麺でやったらどうなるのでしょうか?

試したくなりました!釜玉チャレンジ!挑戦してみたいと思います。

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この記事を書いた人

あまかず

ブロガー・ブログコンサルタント・講師・ペヤンガー・アニソンDJ・オタク etc様々な側面で活動中。「世界を楽しくする」為にブログ「あまかずさん@がんまらない」(月間PVは20万)を絶賛更新中。楽しくブログを書く方法、生き方を見つめるノート術、アニソン、TSUTAYA情報など発信中。自由で豊かなオタクを目指してます。合言葉は「No,Anison No,Life」。主な関心事は「あり方」と「引き寄せ」と「アニソン」。詳しいプロフィールはコチラ

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