トマトジュース+インスタント麺 で簡単トマトラーメンを作ってみた。

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こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。

今回は久々のネットで気になった料理を試してみました。

トマトジュースをベースにしたラーメンです。どんなラーメンになったか?

それではいってみましょう!

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トマトジュース+インスタント麺 で簡単トマトラーメンを作ってみた。

ラーメン好きだけど許容できないラーメンがある

僕はかなりのラーメン好きなのですが一つだけ敬遠しているラーメンがあります。

それはトマトベースのラーメンです。

巷にはトマトラーメン専門店がありますがどうしても無理なんですよねー

ラーメンなのにトマト。なんか違うなーと思っていました。

そんな中こんな記事が。

引用元:【トマトジュース&インスタント麺】で「トマトラーメン」がすぐ出来た! | クックパッドニュース

マジかー。インスタント麺でトマトラーメンかぁー。

どうなんだろうと思いつつも、面白そうなので試してみることにしました。

トマトラーメンをレッツクッキング!

今回作るのは「ラ王味噌ラーメン」をベースにした、ほうれん草とベーコンのトマトラーメンです。

材料はこんな感じ

  • ほうれん草 3束
  • ベーコン 2枚くらい
  • ラ王 味噌ラーメン 1袋
  • トマトジュース(無塩無添加) 150ml
  • 水 350mlくらい
  • オリーブオイル 小さじ1〜2
  • バター
  • 胡椒
  • 粉チーズ

さっそく作ります。

まずは、オリーブオイルをフライパンに入れ、

ほうれん草とベーコンを炒めていきます。

ある程度火が通ってきたら、

そこにトマトジュース、水、ラーメンのスープを入れて一煮立ちさせます。

沸騰してきたら、

ラーメンを入れてお好みの硬さに麺がなるまで、そのまま煮てしまいます。

最後に丼に移し、バター、粉チーズ、黒胡椒を軽くかければOK。この辺はお好みで。

これで完成。

意外と簡単にできてしまいました。

さっそく食べてみたいと思います。

いざ実食

なかなか濃厚に仕上がりました。

というのも、水を350ml入れるところ50ml少なく入れてしまいました。

そのせいかだいぶ濃厚なトマトラーメンになりました(笑)

感想はというと、

ラーメンというよりパスタに近い感じですかねー。

ほうれん草とベーコンが具だったからですかね?

あと、水分が少なかったことによりスープのトマト感がでてよかったです。

あと麺に見事に絡んでて美味しいですね。

トマトラーメン全然ありだと思います。

今度は店のラーメン食べてみたいなぁ。

まとめ

トマトラーメン、侮っていましたがありだと思います。

お店のトマトラーメンも今度食べに行ってみたいと思います。

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