西新宿の老舗ラーメン店「光来」さんで「中華冷やしそば」をいただいてきました。
ごまだれがとてもさっぱりして美味しかったです。
それではいってみましょう！
老舗ラーメン店でごまだれの「中華冷やしそば」をいただく。
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
7月になり梅雨もそろそろ終了ですね。
これから本格的に夏がやってきます。
夏といえば見かけるのはラーメン屋さんの「冷やし中華始めました」の文字。
とても、冷やし中華が食べたくなり出かけてきました。
西新宿の老舗で冷やし中華をいただく
今回訪れたのは新宿にある「光来」さん。
激戦区西新宿で創業60年の老舗のラーメン屋です。
場所は新宿西口から歩いて5分ほど。
小滝橋通りから少し入ったところににあります。
こちらが「光来」さん。
お店の前にも張り紙が。今回はここでごまだれの「中華冷やしそば」をいただきます。
西新宿で400円で中華そばがいただけるお店
お店に入るとすぐに券売機があります。
ここで冷やし中華を選びカウンターへ。お店の人に食券を渡して待ちます。
席はカウンターのみ。昼時はサラリーマンで一杯です。
メニューはこんな感じ。「中華冷やしそば」以外にもいろいろなラーメンがあります。
注目したいのが中華そば。400円で食べられるって最近では少ないですよね。
しばらくしていると目的の「中華冷やしそば」がやってきました！
ほどよい酸味のごまだれ「中華冷やしそば」をいただく
こちらが光来さんの「中華冷やしそば」（680円）です。
ごまだれが皿全体に広がっています。
具は卵焼きにキュウリ、ネギ、鶏肉に春雨がのっています。
春雨ってなかなかみないですよね。
それでは早速いただいてみましょう！
まずは麺から。太さは中太。縮れ麺ですね。
いただきます。
うん！しっかりしまっていていいコシです。
ごまだれがいい感じに麺に絡んでいます。これは美味しい。
スープもいただいてみます。
酸味があって絶妙な感じですね。これは美味しい。
カウンターにあった豆板醤を入れると辛みが増してさらに美味しい。
麺の量も結構あったのでかなりボリュームのある一杯です。
さっぱりとしてクセになりそうな冷やし中華でした。
これからの季節にぴったりですね！
ごちそうさまでした！
今日の一言
今まで冷やし中華にはあまり注目していませんでした。
でも、結構奥深い麺ですよね。
今年の夏は冷やし中華に注目していきたいと思います！
いろいろな冷やし中華を食べていきたいと思います。
店情報
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