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セブンゴールドの「金の味噌」 をアレンジしてみました！
まるで二郎インスパイアのような感じになりましたよ。
ラーメン好きのぼくにはたまらない一杯。
さっそくご紹介します！
セブンイレブン 金の味噌(セブンゴールド) をアレンジしてみた。その姿はまるで二郎インスパイア。
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
今回はセブンイレブンの金の味噌をアレンジしてみましたよ。
これが「セブンゴールド 金の味噌」だ
セブンイレブンに売っている生タイプのラーメン。
それが「金の味噌」です。
はじめて食べたときにその濃厚さに感動を覚えました。
今回はそのアレンジレシピをご紹介していきましょう。
まずはこちらがその「金の味噌」
「金の味噌」に入ってるものこんな感じです。麺とスープだけ。
このシンプルな味噌ラーメンをアレンジしていくにあたり、用意したのが以下の物です。
- キャベツ（お好きな量）
- もやし（1袋くらい）
- 穂先めんま（セブンプレミアムのやつ）
- 味玉（お好みで）
どう考えても二郎インスパイアを目指してますね。(笑)
いざ調理開始！
それでは作っています。
まずは、キャベツともやしをシリコンスチーマーで蒸します。
蒸しがったら軽く水気を切って、穂先メンマを和えます。
これでトッピングは出来上がり。
次に麺を茹出ます。
同時にスープも温めておきます。
麺が茹で上がるくらいにスープを作り、麺を上げ出来たスープに絡めます。
最後に先ほど作ったトッピングを乗せれば出来上がり。
横から見たらこんな感じ。ビジュアルは二郎系ラーメンみたいですね。
まさにインスパイアです。野菜が山のようです。
いざ実食
さっそく実食します。
まずはトッピングと麺を絡ませるため麺と具をひっくり返します！
これぞ「天地返し」！
頂きます。
うん。美味しいですね。
野菜がたっぷりなので、いい感じにスープに絡んでます。
ただ、少し脂っこかったです。
穂先メンマがいけなかったのか。
野菜だけか、油なしのメンマにすればよかったかなと。
まぁ、濃い味が好きな方は十分かなと。
まとめ
このラーメンはトッピング次第でいろいろ変化できると思います！
もっといろいろなトッピングをためしたいですね！
参考にしていただけるとありがたいです。
ドラマ化もしたラーメン好き向けの本
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