今回は名古屋で買った味噌を使ったカレーをご紹介します。
八丁味噌を使った濃厚なカレーでした！
それではいってみましょう！
名古屋で「味噌カレー」を買ってきた！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
久々にご当地カレーのご紹介したいと思います。
名古屋で買ったご当地カレー「味噌カレー」
先日名古屋に行った時におみやげ買ってきたご当地カレー。
その名も「味噌カレー」。
名前の通り味噌を使ったカレー。名古屋なので八丁味噌を使用しているそうです。
メーカーはカクキュー。老舗の味噌のメーカーで愛知近辺ではよく見かけるそうです。
老舗の八丁味噌を16%ほど使っているそうです。
その味噌を使い「料理旅館 呑龍」という老舗の旅館が監修しているそうです。
ちなみに、このパッケージのキャラクターは「豆女将」というそうです。
「味噌カレー」をご紹介。
さっそく開けてみたいと思います。
レトルトパックは白。
切り取り線が入っている珍しいパターンのパックですね。
これを温めてさっそくご飯にかけてみます。
カレーの隠し味にチョコやコーヒーとかは聞きます。しかし、味噌は聞いたことが無いです。
和風でもダシか醤油くらいですよね。食べるのがワクワクしてきます。
八丁味噌を使った味噌カレーをいただく！
これが味噌カレー。
よくあるカレーのルーよりすこし濃い色なのが印象的ですね。
ドロッとしている感じもあります。香りはどことなく味噌の香りがしてきます。
これは美味しそうです。
さっそく頂いてみます。
おぉ。味噌カレーというだけあって味噌の風味がします。味噌の濃厚感が出ていてなかなか美味しいですね。
中辛とはいいますがそこまで辛さは感じません。
具は細い具がいろいろ入っています。
味噌のカレーは初体験でしたがこれはありですね！
八丁味噌だからできる風味なのでしょうか？
おみやげでみたら買って味噌のカレーを体験してみてはいかがでしょうか？
今日の一言
味噌カレーけっこう美味しかったです。
普段の家のカレーに味噌を入れたらどうなるのか試してみたくなりました。
実験心がくすぐられますね。試してみたら報告してみます！
今回紹介したカレー
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