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  • 名古屋土産の「味噌カレー」をいただく!濃厚な味噌の風味のカレーでオススメ!

    今回は名古屋で買った味噌を使ったカレーをご紹介します。

    八丁味噌を使った濃厚なカレーでした!

    それではいってみましょう!

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    名古屋で「味噌カレー」を買ってきた!

    こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。

    久々にご当地カレーのご紹介したいと思います。

    昨年名古屋に行った時におみやげ買ってきたご当地カレー。

    その名も味噌カレー。

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    名前の通り味噌を使ったカレー。名古屋なので八丁味噌を使用しているそうです。

    メーカーはカクキュー。老舗の味噌のメーカーで愛知近辺ではよく見かけるそうです。

    老舗の八丁味噌を16%ほど使っているそうです。

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    その味噌を使い料理旅館 呑龍という老舗の旅館が監修しているそうです。

    ちなみに、このパッケージのキャラクターは「豆女将」というそうです。

    さっそく開けてみたいと思います。

    レトルトパックは白。

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    切り取り線が入っている珍しいパターンのパックですね。

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    これを温めてさっそくご飯にかけてみます。

    カレーの隠し味にチョコやコーヒーとかは聞きます。しかし、味噌は聞いたことが無いです。

    和風でもダシか醤油くらいですよね。食べるのがワクワクしてきます。

    八丁味噌を使った味噌カレーをいただく!

    これが味噌カレー。

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    よくあるカレーのルーよりすこし濃い色なのが印象的ですね。

    ドロッとしている感じもあります。香りはどことなく味噌の香りがしてきます。

    これは美味しそうです。

    さっそく頂いてみます。

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    おぉ。味噌カレーというだけあって味噌の風味がします。味噌の濃厚感が出ていてなかなか美味しいですね。

    中辛とはいいますがそこまで辛さは感じません。

    具は細い具がいろいろ入っています。

    味噌のカレーは初体験でしたがこれはありですね!

    八丁味噌だからできる風味なのでしょうか?

    おみやげでみたら買って味噌のカレーを体験してみてはいかがでしょうか?

    今日の一言

    味噌カレーけっこう美味しかったです。

    普段の家のカレーに味噌を入れたらどうなるのか試してみたくなりました。

    実験心がくすぐられますね。試してみたら報告してみます!

    今回紹介したカレー

    カレーの監修元「料理旅館 呑龍」サイト

    愛知県豊川市にある料理旅館 呑龍。呑龍オリジナルの味に仕上げた三河の味の一つ、「八丁味噌」を始め、濃厚な味わいの金目鯛姿煮、コクのある鴨鍋、伊勢海老・鮑・松葉ガニなど三河の味覚でおもてなし。館内には岩風呂と総檜風呂の内湯、会社接待、忘・新年会、歓送迎会、会席、慶事、法事などにご利用できる宴会場がございます。皆様のご予約...
    手土産・お取り寄せに。味噌カレー・味噌ハヤシは料理旅館呑龍のまかないから生まれました。 料理旅館呑龍は、愛知県豊川市の三河湾を一望できる御津山の頂きで「味」と「おもてなし」の宿を開いて47年です。 隠れ宿的存在として多くのお客様にご利用頂いております。 愛知県名産のカクキュー八丁味噌を使った「茄子の肉味噌田楽...

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    あまかず

    ブロガー・アニソンDJ・オタク・ペヤンガー etc。人生を好きな事、楽しいこと、幸せで満たすためのブログ「あまかずさん@がんまらない」を絶賛更新中。自由で豊かなオタクを目指してます。合言葉は「No,Anison No,Life」。最近の関心事は「あり方」と「引き寄せ」と「FGO」。詳しいプロフィールはコチラ