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東京スカイツリーにある「塩屋（まーすやー）」という塩専門店でお塩を買ってきました。
今回購入したのは「ゆでたまごの塩」と「ドレッシングソルト」です。どんな塩なのでしょうか？
それではいってみましょう。
塩専門店 塩屋（まーすやー）でゆで卵塩とドレッシングソルトを購入！はたしてどんな塩なのか？
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
先日スカイツリーにある塩の専門店 塩屋（まーすやー）いってきました。
塩屋で専用を買ってきた
都内に何店舗か塩の専門店 塩屋（まーすやー）というお店があります。
すごくいろいろな種類があるお店です。
最近流行っているフレーバーソルトをはじめ、日本各地だけでなく海外の産地別のお塩までそろっています。
そこで2つの専門のお塩を買ってきました。
今回買ってきたのは以下の塩です。
- ゆでたまごの塩
- ドレッシングソルト
二つともシンプルだけど奥の深いお塩です。
紹介していきましょう。
キメの細かいゆでたまごの塩
まず最初は「ゆでたまごの塩」です。
名前の通り、ゆでたまごの塩は、ゆでたまごを食べる時に使う塩です。
器に入れてみるとすごくキメが細かいです。
まるで片栗粉のようですね。
舐めてみるとキメが細いためか塩辛さがうすいですね。塩っぽくないです。
ゆでたまご塩につけて食べると、程よい塩分が確かにあいます。
それまではアジシオをつけて食べていました。しかし、アジシオだと塩の塩分が表に出て塩っ辛いんですよね。
このお塩を使うと卵の味もしっかり感じれるのでいいですね。
愛用していきたいと思います。
混ぜてよしかけてよしのドレッシングソルト
次に使うのがドレッシングソルトです。こちらがドレッシングソルト。
見た感じクレイジーソルト的なお塩です。
このお塩は店頭サンプルをテイスティングした時にこれだ！
と思って買ってきました。
そのテイスティングではマヨネーズと混ぜ合わせてありました。
これがすごくおいしかったんです。
さっそく家でも試してみます。
小皿にマヨネーズを入れ、この塩を振りかけます。
混ぜればサラダ用のバーブマヨネーズの完成。
今回はこれをハムの乗った食パンに塗ってトーストします。
できました！
さっそくいただきます。
こ、これはうまい(O_O)！
ハーブと塩がマヨネーズにマッチして美味しい。
トーストにもぴったりです。
スティック野菜とかをディップしてもいいかな。
今回トーストだったので次はドレッシングを作って試してみたいと思います。
ドレッシングはこの塩と酢とオリーブオイルを混ぜるだけでいいそうです。
たのしみです。
なお、このドレッシングソルトには賞味期限がありました。
お店の人に尋ねるとハーブが入ってる物は賞味期限があるそうです。
なので塩だけのゆでたまご塩には賞味期限はないそうです。
まとめ
用途は限られますが専門塩を買って
使ってみるのも経験になります！
興味があれば買ってみるのもいいかもしれません。
店情報
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