六本木にある「豚組 しゃぶ庵」さんでランチをいただいてきました。
とても贅沢かつ絶品のランチだったのでオススメです！
どんなランチだったのでしょうか？
それではいってみましょう！
豚組 しゃぶ庵@六本木 贅沢なしゃぶしゃぶランチを堪能してきた！
豚組のランチに行ってきました
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
六本木にある「豚組 しゃぶ庵」さんといえば、Dpubというイベントでも使われる有名なお店です。
Dpubは参加したことはありませんが、昨年末のセミナー終了後の忘年会でお邪魔しました。
その時以来の訪問です。
セミナー仲間で集まる機会があったので、ランチをするなら是非豚組で！
という事だったのでいってきました！
前回いったときはいろいろな人と交流する事がメインでしゃぶしゃぶ自体の記憶が薄いです(笑)
なので、今回はおもいきりしゃぶしゃぶを堪能したいと思います。
個室で贅沢ランチ
「しゃぶ庵」さんのランチは2種類あります。
「和食の食べ放題」か、「しゃぶしゃぶ」か。
和食食べ放題だと広いエリアでビュッフェスタイル。
しゃぶしゃぶだと個室だそうです。
今回は落ち着いて食べたかったのでしゃぶしゃぶを選択。
店の奥の個室に案内されました。
テーブル中央にはお鍋が鎮座しています。
しゃぶしゃぶのランチには3種類のお肉があるそうです。
- スタンダード 1,500円
- プレミアム 2,000円
- 特選 2,300円
参加した人数は4人。せっかくなので3種類全部いただくことに。特選だけ2人前でお願いしました。
贅沢お肉のしゃぶしゃぶをいただく
ランチはコース制。最初に小鉢三点盛りがやってきました。
そして、やってきました！これが豚組 しゃぶ庵のランチのお肉！
なかなかの迫力です。
どのお肉も質が違いますね。とても贅沢。
最初はお店の人が調理＆取り分けをしてくれました。
まずはスタンダードのいも豚から。美味しそうです。
昼間から宴の始まりです！(笑)
さっそくいも豚をいただきます。何もつけずお塩でいただきます。
おぉ！すごい！美味しい。とても甘いです。今までに経験のないしゃぶしゃぶ。
次の豚に移ります。ここからは自分たちで調理。
次にいただくのはプレミアムの松坂ポーク。
これもうまい！さっきとは全然違う味。 豚肉でもこんなにも違うんですね。
最後は特選「南の島豚」。
これはすごい！今までに食べたことがないお肉。柔らかくて美味しい。 たまりません！
しゃぶしゃぶは好きですがこんなにも美味しかったんですね。
感動です。
その後も3種類のたれ（塩だれ、ポン酢、ごまだれ）を使っていろいろ試してみました。
どのタレとも合っておいしかったです。
シメはラーメン！
ランチの食事は麺かご飯かを選べるようです。
今回は麺をチョイス。
シメの麺はお店の人が作ってくれるようです。
まずは中華麺をしゃぶしゃぶ鍋で軽く湯がきます。そのスープと麺を豚骨ダレの入った小皿に入れば完成。
これがシメのラーメンです。
これは美味しそう！
麺のゆで具合も絶妙！そしてスープもうまい！
麺のもう一つの楽しみ方。
ごまだれに入れれば担々麺風。 これも美味しい。
これはクセになりそう！
しゃぶしゃぶだけでなく ラーメンも堪能できるランチ。
とても贅沢でした！是非またきたいですね。
ごちそうさまでした！
今日の一言
やはり「豚組 しゃぶ庵」さんはとてもおいしかった。
ますますしゃぶしゃぶが好物になりました！
今度は夜に行ってみたいです。
店情報
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