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武蔵境にある珍珍亭の「油そば」を食べてきました。
珍珍亭さんは諸説ありますが「油そば」の発祥のお店。
重量感のある麺とコッテリなタレが絶妙。お腹いっぱいになれる油そばです。
さっそくご紹介します。
武蔵境の珍珍亭さんで「油そば」を実食。ガッツリ＆コッテリな油そばがめちゃうまい！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
武蔵境で元祖「油そば」を食べてきました。やっぱり美味しい！
武蔵境の「珍珍亭」を訪問！
武蔵境にある「珍珍亭」さんに行ってきました。
ここは「油そば」の発祥のお店とされている老舗。
以前一度食べた時、すごいボリュームと味でインパクトがありました。
それがなかなか忘れられなかったんですよね。
それ以来、久々の訪問です。
今回も「油そば」しかも大盛（750円）をいただきます。
トッピングも欠かせないのでネギ盛り（100円）と生卵（50円）というベストマッチを追加。
珍珍亭さんといえばやっぱり「油そば」ですよね。
到着が楽しみですね。
これが珍珍亭の元祖「油そば」を実食
コチラが珍珍亭さんの「油そば」です。
丼いっぱいに麺が入っています。これはなかなかの迫力。
デフォルトの具材としてはメンマ、チャーシュー、ナルト、ネギが入っています。
プラスして、大量のネギ＆生卵。
さっそくいただきたい所ですが、珍珍亭の油そばはまず最初によく混ぜてあげるのがポイントなんです。
タレがそこにあるのでまずは絡めてあげる作業があります。
注意したいのか生卵。後から食べたいので崩さないように気をつけながら混ぜ合わせます。
麺の熱気のタレの良い匂い。空腹のお腹も早く食べたがっています。
麺の量が多いので混ぜるのが少し大変です。何せ重い(笑)
ある程度混ざったところでいよいよ実食。
しっかりと麺とタレが絡んでいて美味しそう。
それではいただきます。
んん！
もっちりとした麺にパンチの効いた濃い味のタレが絡んで美味しい。
そして、これぞ油そばといわんばかりのコッテリなタレがたまりません。
うまい！
具材はというとたっぷりのネギの食感が時折良いアクセントになってとてもいい。
チャーシューも大きめのブロックで食べ応え十分。
この油そば、ある程度食べ進めるとコッテリしているので味を変えたくなるんですよね。
そこで一味、ラー油、酢を使って変化をつけていきます。
酢を入れるとコッテリ感が収まってとても食べやすく変化。
ラー油＆一味の辛味も加わってさらに美味しなっていきます。
極めつけは生卵。最後の方で崩して麺と絡めます。これがまろやかな味になって絶妙なんです。
珍珍亭「油そば」の感想
今回いただいた珍珍亭の「油そば」感想です。
ガッツリと食べたいときにはオススメですね。麺の量、味の濃さこの二つで満足させてくれます。
しかも、大盛はかなり量があります。
この一杯を昼に食べただけでかなり遅い時間までお腹が減ることはありませんでした(笑)
また、しっかりと味の変化が可能なところもポイントです。
最初はそのまま。少し食べてから各種調味料で味を変える。最後にといた生卵を絡めて食べる。
このパターンが一番ですね。
今回ためしてみましたが、3回度楽しめるのですごく良かったです。
元祖の「油そば」。食べる価値のある一杯ですね。
珍珍亭の場所とお店の雰囲気
今回訪ねた「珍珍亭」さん。
武蔵境の駅を降りて10分ほどの場所にあります。
高架下を立川方面に向けて歩くと良いでしょう。
近くには亜細亜大学があります。
こちらが珍珍亭さん。渋い店構えですね。年季の入った暖簾がポイントです。
お店に着いたら行列ができていればそれに並びます。
並んでいると店員さんがメニュー表を渡してくれます。その場で注文をします。
列がなければそのまま入店してOKです。その場合、注文は席に座ってからでOK。
店内はテーブル席とカウンター席の2種類。
グループでも一人でも大丈夫な感じになっています。
客層としては近所のサラリーマンや学生さんがおおくいました。
カウンターの上には酢、コショウ、ラー油などの各種調味料があります。味の調整も調味料で可能です。
今日のポイント
以上、珍珍亭の油そばを食べてきた話でした
珍珍亭さんは「油そば」元祖のお店という事もありとても人気のお店でした。
お客さんのほぼ全員が油そばを注文。
他のメニューもあるのですが、ここでは「油そば」なんですね。
でも他のメニューも気になります。今度頼んでみましょう！
店情報
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