新宿の大久保公園で11/1まで開催中の「大つけ麺博」に行ってきました。
このイベントも最後となる第五陣に突入しました。
毎回気になるお店が多数登場するこのイベント。
その中でいただいたのは茨城の「特級鶏そば 龍介」さんの「つけそば」です。
濃厚だけど食べ飽きないスープがたまらない一杯。
さっそくご紹介します。
大つけ麺博 大感謝祭(第五陣) 特級鶏そば 龍介の「つけそば」実食!ま濃厚だけど食べ飽きないスープがたまらない一杯。
こんにちは、ラーメン大好きあまかず(@amakazusan)です。
大つけ麺博の第五陣に行ってきました。今回茨城のつけそばをいただきました。
大つけ麺博も第五陣に突入!
9/28より新宿の大久保公園で開催中の「大つけ麺博」。
長かったこのイベントも最終となる第五陣(10/26~11/1)に突入しました。
今回の大つけ麺博は全品500円。
リーズナブルな価格で様々なつけ麺やラーメンを食べられます。
第五陣も気になるお店が多いので楽しみにしていってきました。
以下が第五陣のラインナップです。
- 我武者羅 (代々木) 長岡生姜醤油ラーメン
- ふくや (大分) 厚切り炭火焼きチャーシュー豚骨
- 麺屋つくし (富山) 濃厚旨味噌ラーメン
- 中華蕎麦 とみ田 (千葉) 12年目の濃厚豚骨魚介
- つけ麺道 癒庵 (山形) 山形・辛味噌つけ麺
- 眞久中 (早稲田) ラーメン
- 特級鶏そば 龍介 (茨城) つけそば
- 麺屋 翔 (新宿) 香彩鶏だし塩らーめん
- 竹本商店 (秋田) 濃厚豚骨&伊勢海老
今回はこの中から茨城にある「特級鶏そば 龍介」さんの「つけそば」をいただきます。
なぜここを選んだのかというと、前日に食べに行った友人からのオススメでした。
ラーメン好きの友人がオススメするのだから間違いない。
そう思って行ってました。
特級鶏そば 龍介 の「つけそば」を実食!
こちかが今回いただく特級鶏そば 龍介 さんの「つけそば」です。
トッピングは味玉のみにしてみました。
具材はというと、鶏チャーシューと穂先メンマとかなりシンプル。
上から見るとこんな感じです。
スープがとても印象的ですね。
見た目からもかなり濃い目であることがうかがえます。
まずは一口いただきます。
おお~鶏の濃厚なスープがたまりません。とてもまろやかでクリーミー。
薬味で入っているネギとゆずがいいアクセントになっています。
これは飲み飽きないタイプですね。
続いて麺をいただきます。
麺は太めのストレート麺。結構もっちりしてきますね。
箸でつかんだだけでも弾力があることを教えてくれます。
それでは一口。
おお~きめの細かいタイプですね。
もちっとした食感と小麦の味がとてもいいです。
それでは、麺をスープにつけていただきます。
おお~これは美味しい。
麺に濃厚なスープが絡んでとてもいい感じ。
タダでさえ太い麺にスープの重さが加わって、とても食べ応えもあります。
これはいいですねー。
具材の鶏チャーシューもいいあんばい。
穂先メンマもいい食感です。
最後はスープ割りでしめます。
いやー最後の最後まで美味しかった!
今回いただいた「特級鶏そば 龍介」さんの「つけそば」。
麺の食べごたえ、繊細なスープ、とても美味しかったです。
何しろ食べ飽きないのがいいですね。
こんなつけ麺があるんですねーいい発見になりました。
ただ、個人的にはもっとこの麺が食べたかった~
これは是非お店でも食べてみたくなりました。
今日のポイント
以上、大つけ麺博で特級鶏そば 龍介 の「つけそば」を食べた話でした。
鶏白湯のつけ麺は最近よくみますが、食べた中でもかなりの完成度でした。
一見脂っこいかなと思いきや、柚やネギのおかげで思ったよりも脂っこくないのがいいですね。
また食べてみたい一杯です。
一口一口大切にいただいていきましょう!
次回は大分の豚骨ラーメンです。
今年もつけ麺が宅麺で取り寄せられる!
イベント概要
- イベント名:大つけ麺博 大感謝祭
- 開催期間: 2017/09/28~2017/11/1
- 時間: 11:00~21:00
- URL: http://dai-tsukemen-haku.com/
- 場所: 大久保公園
- 備考: 食券制・電子マネー対応
- 地図:
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