現在新宿の大久保公園で開催中のる「大つけ麺博」に行ってきました。
このイベントも第二陣目になりました。
今回はいただくのは東池袋にある志奈そば田なかさんの「至高の塩かけそば～房総の恵み～」です。
麺とスープだけのまさにかけそば。ですが、奥深いスープが美味しいラーメンでした。
さっそくご紹介します。
大つけ麺博 大感謝祭（第二陣）志奈そば田なかの「至高の塩かけそば～房総の恵み～」を実食！深みのあるスープがめちゃうまい！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
今回はとても美味しいかけそばスタイルのラーメンをいただいてきました！
大つけ麺博も第二陣目が開催中！
今年も9/28よりスタートした大つけ麺博。第二陣目（10/5～10/11）に突入しました。
期間内各週9店舗が出店しているこのイベント。
今回は「大感謝祭」ということでなんと全品500円。
量は食べ比べサイズなのでやや少なめ。いろいろ食べるにはもってこですね。
第二陣も気になるお店がたくさん登場しています。
以下が第二陣のラインナップです。
- 田代こうじ 最強軍団 （全国） ボタン海老の濃厚つけ麺
- 志奈そば田なか （東池袋） 至高の塩かけそば～房総の恵み～
- BASSOドリルマン （池袋） 厳選素材のこだわりつけそば
- 本家 第一旭 （京都） 京風とんこつ醤油ラーメン
- 手打 焔 （栃木） 手打つけめん
- らぁめん めんきち （北海道） 北海道函館の黄金塩らぁめん
- 麺屋 音 （北千住） 濃厚鶏塩そば
- 魂麺 （千葉） 魂麺
- 麺匠 たか松 （京都） つけ麺（鶏魚介）
今回はこの中から東池袋にある「志奈そば田なか」さんの「 至高の塩かけそば～房総の恵み～」をいただきます。
志奈そば田なかさんは女性にも人気のラーメン店とのこと。
なぜこのお店かというとスープに惹かれたんですよね。
伊勢海老・アワビ・サザエを使ったスープなので果たしてどんな味になるのか？
とても楽しみです。
志奈そば田なか 「 至高の塩かけそば～房総の恵み～」を実食。
こちらが志奈そば田なかさんの「至高の塩かけそば～房総の恵み～」です。
このビジュアルに見て驚きを隠せません。と言うのもスープと麺のみの構成だからです。
名前の通りかけそばになっています。
こうなると否が応でも期待したいですね。
上からみるとこんな感じです。
まずはスープからいただきます。透明度の高い黄金のスープで美味しそう。
口に入れると貝と伊勢海老の風味が口の中に広がります。
磯の風味が幾重にも重なっていてすごく奥深い味。これはすごく美味しい。
確かにこのスープは他に具材がのっていると邪魔してしまいそうですね。
かけにした理由は納得です。
続いて麺をいただきます。麺は平打ち麺。
さっそくすすってみます。
おお～弾力のある麺でとても食べやすい。
プリッという歯切れの良さがなかなかいいですね。
スープ、麺、スープ、麺で一心不乱にいただきました。
気づけば完汁して終了。
いやーとても贅沢なラーメンでした。
シンプルに麺とスープだけでかなりの満足感。
おどろきです。
余談。具材はありませんが、別注文でおつまみはいろいろあります。
今回はメンマと煮玉子のおつまみセットを注文しました。
麺に入れて食べても美味しいですね。
今日のポイント
以上、大つけ麺博で「至高の塩かけそば～房総の恵み～」を食べた話でした。
最初は麺とスープだけでおどろきました。でも、至高という名はだてじゃないですね。
磯の風味をすごく感じれるスープでとてもよかった！
是非たべてみてください！
これなら麺とスープだけで納得です。
出来る事ならもっとスープを楽しみたかった！
今年もつけ麺が宅麺で取り寄せられる！
イベント概要
- イベント名:大つけ麺博 大感謝祭
- 開催期間: 2017/09/28～2017/11/1
- 時間: 11:00～21:00
- URL: http://dai-tsukemen-haku.com/
- 場所: 大久保公園
- 備考: 食券制・電子マネー対応
- 地図:
併せ読みたい関連記事
■第一陣の様子
- 福たけ（千葉）の「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」を実食。濃厚感がたまらない一杯。
- きんせい（大阪）の「伊勢海老の黄金塩ラーメン」を実食。上品なスープがたまらない。
- 尾道ラーメン 喰海（広島）の「大粒背脂がのった本場地元の尾道ラーメン」を実食。シンプルで奥深い一杯。
■第二陣の様子
- 田代こうじ 最強軍団の「ボタン海老の濃厚つけ麺」を実食。ガツンとくるエビの風味がたまらない一杯。
- 志奈そば田なかの「至高の塩かけそば～房総の恵み～」を実食！深みのあるスープがめちゃうまい！
- 麺匠 たか松 の「つけ麺」を実食！濃厚スープと細麺の相性はバッチリ！
■第三陣の様子
- 中華そば 依々恋々の「純水鶏つけそば」を実食。とても優しくて食べやすいつけ麺！
- 中華そば ぬんぽこ の「肉野菜たっぷり 宇和島ちゃんぽん」を実食！具だくさんのちゃんぽんとじゃこ天がうまい！
- 麺屋 あがらの「和歌山ラーメン」実食！ガッツリ濃厚スープがたまらない一杯
■過去の大つけ麺博のまとめ
- 大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメンまとめ（2016年） 今年もいろいろなつけ麺＆ラーメンを食べてきた！
- 大つけ麺博プレゼンツ つけ麺VSラーメン（2015年）のふり返り。いろいろな麺が食べられてよかった。【まとめ】
■スポンサーリンク■
