東京ラーメンショー2017（第1幕）群馬「上州牛特選塩そば」を実食！これは驚き！牛肉を食べているかのような一杯！

世田谷の駒沢オリンピック公園で開催中の「東京ラーメンショー2017」に行ってきました。

全国各地のご当地ラーメンをはじめ様々なラーメンが集まるこのイベント。

今回は群馬の「上州牛特選塩そば」をたべてきました。

ブランド牛を使ったこのラーメン。牛肉を食べているような感じでした！

さっそくご紹介します。

Contents

東京ラーメンショー2017（第1幕）　群馬「上州牛特選塩そば」を実食！牛肉を食べているかのような一杯！
今日のポイント

東京ラーメンショー2017（第1幕）　群馬「上州牛特選塩そば」を実食！牛肉を食べているかのような一杯！

こんにちは、ラーメン大好きあまかず（@amakazusan）です。

東京ラーメンショーで群馬のブランド牛を使ったラーメンを食べてきました！

東京ラーメンショーに参加！

10/26より駒沢オリンピック公園でスタートした「東京ラーメンショー2017」に行ってきました。

このイベントは北は北海道、南は九州の鹿児島、全国の様々なラーメン店が出店しています。

またコラボのお店や、日本だけではなく海外のお店も出店。

普段食べられないようなラーメンがたくさん食べられます。

この時期を毎年楽しみにしています。

10/26～10/30までの第1幕は18店舗が出店。以下のようなラインナップです。

【茨城】濃厚うにそば（活龍）
【群馬】上州牛特選塩そば（群馬上州牛実行委員会）
【北海道】札幌濃厚海老味噌～スペアリブチャーシューver～（麺や虎鉄）
【福岡】元祖とんこつ生誕80周年！「濃厚」久留米スペシャル！（拉麺久留米本田商店）
【静岡】トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン（駿河拉麺會）
【海外】 Beefy Wild （Kamitoku ramen hawaii）
【岡山】岡山鶏中華そば（鶏ガラ人ガラの会）
【長崎】佐世保貝白湯ラーメン（らーめん砦）
【北海道】札幌濃厚毛蟹味噌らーめん（札幌みその）
【コラボ】牡蠣の旨味塩中華そば（麺や庄の×エビスコ酒場）
【福島】煮干し薫る極上の喜多方ラーメン（活力再生麺屋　あじ庵食堂）
【コラボ】最強とんからマーラー味噌ラーメン（なんつッ亭×蒙古タンメン中本）
【秋田】秋田比内地鶏極太中華そば（麺屋十郎兵衛）
【滋賀】燻製チャーシュー鶏白湯塩（ラーメンにっこう）
【鹿児島】鹿児島豚骨しょうゆラーメン（麺屋　剛）
【大阪】黄金の燻製鶏塩ラーメン（彩色ラーメンきんせい）
【コラボ】京都黒醤油ラーメン（日本ラーメン協会コラボ）
【コラボ】柚子香る“極”白出汁そば（麺LABOひろ×TRY ラーメン大賞（講談社））

普段食べられない場所のラーメンもあるので、何にしようか迷ってしまいます。

しかし、今回は食べるラーメンは決めていました。

それは、「上州牛特選塩そば」。僕の地元群馬のラーメンだそうです。

ブランド牛「上州牛」を使った塩ラーメン。

これは楽しみです。

群馬「上州牛特選塩そば」を実食！

コチラが今回いただく「上州牛特選塩そば」です。

すごくシンプルな見た目ですが、なかなかに美味しそう。

具材は牛バラ時雨煮、メンマ、５色あられ、あとトッピングで煮玉子を注文しました。

上からみるとこんな感じです。

スープの透明感がなんとも言えませんね。

それではスープをいただきます。

おお～これはすごい！口に入れた瞬間に広がる牛肉の味。

串焼きの牛肉を食べてるみたいな錯覚に陥ります。

これはなかなかにすごいですね。うまい。

続いて麺をいただきます。

麺は細目の加水率高めの麺。プリプリしてます。

それでは一口。

うん！弾力のある麺がなんとも言えず美味しい。プリッとしている食感がいいですね。

そして、スープの味となじんでとても美味しい。

続いて具材をいただきます。

まずは牛バラ肉の時雨煮です。牛の脂がしみ出してきて美味しい。

程よく柔らかいのでとても食べやすいです。これはいい。

続いてメンマ。メンマはとても太いタイプ。歯触りがいいですね～

気になる5色のあられですが、カリカリとしてとてもいい食感。アクセントになってました。

今回いただいた「上州牛特選塩そば」。

とても美味しかったです。

牛のラーメンをたべているよ！という感じがとてもしました。

ただ、見た目はさっぱり系ですが思ったより重いラーメンでした。

おそらく牛の脂だとおもいます。それが気にならなければとてもいいラーメンです。

興味ある方は是非食べてみてください！

東京ラーメンショーとは？

東京ラーメンショーとは

ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するが目的。

公式サイトより

今年で9回目の開催です。

開催期間は10/26～11/5の14日間。

うち、10/26～30までを第1幕。11/1～11/5までを第2幕として開催しています。

開催場所は東京の駒沢オリンピック公園中央広場。

世田谷区駒沢公園1-1

イベント会場への入場は無料。

食券制となっていて、イベント会場で購入することが可能です。

一杯850円。半券は投票権になっていて美味しいラーメンに投票が可能です。

会場入り口ではオフィシャルガイドブックを配布しています。

これをみながら何を食べるのか探してもいいですね。

今日のポイント

以上、「ラーメンショー2017」で「上州牛特選塩そば」をいただいた話でした。

ラーメンというと豚・鶏・魚介というイメージです。

あまり食べませんが、牛もなかなか悪く無いですねー

今回のイベントというわけでなく、このラーメンを群馬に流行らせて欲しいですね。

群馬のご当地ラーメンって聞きません。
なので是非頑張ってご当地ラーメンを作って欲しいですね。
僕も応援してます!

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イベント概要

イベント名:東京ラーメンショー2017
開催期間:　2017/10/26～2017/11/5
時間:　10:00～21:00
URL:　http://www.ramenshow.com
場所:　駒沢オリンピック公園
備考:　食券制
地図:

世田谷区駒沢公園1-1

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