東京ラーメンショー2017(第1幕) 群馬「上州牛特選塩そば 」を実食!これは驚き!牛肉を食べているかのような一杯!

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世田谷の駒沢オリンピック公園で開催中の「東京ラーメンショー2017」に行ってきました。

全国各地のご当地ラーメンをはじめ様々なラーメンが集まるこのイベント。

今回は群馬の「上州牛特選塩そば」をたべてきました。

ブランド牛を使ったこのラーメン。牛肉を食べているような感じでした!

さっそくご紹介します。

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東京ラーメンショー2017(第1幕) 群馬「上州牛特選塩そば 」を実食!牛肉を食べているかのような一杯!

こんにちは、ラーメン大好きあまかず(@amakazusan)です。

東京ラーメンショーで群馬のブランド牛を使ったラーメンを食べてきました!

東京ラーメンショーに参加!

10/26より駒沢オリンピック公園でスタートした「東京ラーメンショー2017」に行ってきました。

このイベントは北は北海道、南は九州の鹿児島、全国の様々なラーメン店が出店しています。

またコラボのお店や、日本だけではなく海外のお店も出店。

普段食べられないようなラーメンがたくさん食べられます。

この時期を毎年楽しみにしています。

10/26~10/30までの第1幕は18店舗が出店。以下のようなラインナップです。

  • 【茨城】 濃厚うにそば (活龍)
  • 【群馬】 上州牛特選塩そば (群馬上州牛実行委員会)
  • 【北海道】 札幌濃厚海老味噌~スペアリブチャーシューver~ (麺や虎鉄)
  • 【福岡】 元祖とんこつ生誕80周年!「濃厚」久留米スペシャル! (拉麺 久留米 本田商店)
  • 【静岡】 トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン (駿河拉麺會)
  • 【海外】 Beefy Wild (Kamitoku ramen hawaii)
  • 【岡山】 岡山鶏中華そば (鶏ガラ人ガラの会)
  • 【長崎】 佐世保貝白湯ラーメン (らーめん砦)
  • 【北海道】 札幌濃厚毛蟹味噌らーめん (札幌みその)
  • 【コラボ】 牡蠣の旨味塩中華そば (麺や庄の×エビスコ酒場)
  • 【福島】 煮干し薫る 極上の喜多方ラーメン (活力再生麺屋 あじ庵食堂)
  • 【コラボ】 最強とんからマーラー味噌ラーメン (なんつッ亭×蒙古タンメン中本)
  • 【秋田】 秋田比内地鶏極太中華そば (麺屋十郎兵衛)
  • 【滋賀】 燻製チャーシュー鶏白湯塩 (ラーメンにっこう)
  • 【鹿児島】 鹿児島豚骨しょうゆラーメン (麺屋 剛)
  • 【大阪】 黄金の燻製鶏塩ラーメン (彩色ラーメンきんせい)
  • 【コラボ】 京都黒醤油ラーメン (日本ラーメン協会コラボ)
  • 【コラボ】 柚子香る“極”白出汁そば (麺LABOひろ×TRY ラーメン大賞(講談社))

普段食べられない場所のラーメンもあるので、何にしようか迷ってしまいます。

しかし、今回は食べるラーメンは決めていました。

それは、「上州牛特選塩そば」。僕の地元群馬のラーメンだそうです。

ブランド牛「上州牛」を使った塩ラーメン。

これは楽しみです。

群馬「上州牛特選塩そば」を実食!

コチラが今回いただく「上州牛特選塩そば」です。

すごくシンプルな見た目ですが、なかなかに美味しそう。

具材は牛バラ時雨煮、メンマ、5色あられ、あとトッピングで煮玉子を注文しました。

上からみるとこんな感じです。

スープの透明感がなんとも言えませんね。

それではスープをいただきます。

おお~これはすごい!口に入れた瞬間に広がる牛肉の味。

串焼きの牛肉を食べてるみたいな錯覚に陥ります。

これはなかなかにすごいですね。うまい。

続いて麺をいただきます。

麺は細目の加水率高めの麺。プリプリしてます。

それでは一口。

うん!弾力のある麺がなんとも言えず美味しい。プリッとしている食感がいいですね。

そして、スープの味となじんでとても美味しい。

続いて具材をいただきます。

まずは牛バラ肉の時雨煮です。牛の脂がしみ出してきて美味しい。

程よく柔らかいのでとても食べやすいです。これはいい。

続いてメンマ。メンマはとても太いタイプ。歯触りがいいですね~

気になる5色のあられですが、カリカリとしてとてもいい食感。アクセントになってました。

今回いただいた「上州牛特選塩そば」。

とても美味しかったです。

牛のラーメンをたべているよ!という感じがとてもしました。

ただ、見た目はさっぱり系ですが思ったより重いラーメンでした。

おそらく牛の脂だとおもいます。それが気にならなければとてもいいラーメンです。

興味ある方は是非食べてみてください!

東京ラーメンショーとは?

東京ラーメンショーとは

ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するが目的。

公式サイトより

今年で9回目の開催です。

開催期間は10/26~11/5の14日間。

うち、10/26~30までを第1幕。11/1~11/5までを第2幕として開催しています。

開催場所は東京の駒沢オリンピック公園 中央広場。

世田谷区駒沢公園1-1

イベント会場への入場は無料。

食券制となっていて、イベント会場で購入することが可能です。

一杯850円。半券は投票権になっていて美味しいラーメンに投票が可能です。

会場入り口ではオフィシャルガイドブックを配布しています。

これをみながら何を食べるのか探してもいいですね。

今日のポイント

以上、「ラーメンショー2017」で「上州牛特選塩そば」をいただいた話でした。

ラーメンというと豚・鶏・魚介というイメージです。

あまり食べませんが、牛もなかなか悪く無いですねー

今回のイベントというわけでなく、このラーメンを群馬に流行らせて欲しいですね。

あまかず
群馬のご当地ラーメンって聞きません。
なので是非頑張ってご当地ラーメンを作って欲しいですね。
僕も応援してます!

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イベント概要

  • イベント名:東京ラーメンショー2017
  • 開催期間: 2017/10/26~2017/11/5
  • 時間: 10:00~21:00
  • URL: http://www.ramenshow.com
  • 場所: 駒沢オリンピック公園
  • 備考: 食券制
  • 地図:
世田谷区駒沢公園1-1

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あまかず

ブロガー・アニソンDJ・オタク・ペヤンガー etc。人生を好きな事、楽しいこと、幸せで満たすためのブログ「あまかずさん@がんまらない」を絶賛更新中。自由で豊かなオタクを目指してます。合言葉は「No,Anison No,Life」。最近の関心事は「あり方」と「引き寄せ」と「FGO」。詳しいプロフィールはコチラ