東京ラーメンショー2017（第1幕）長崎佐世保貝白湯ラーメンを実食。貝の味が染み出た優しいラーメン！

世田谷の駒沢オリンピック公園で10/26よりスタートした「東京ラーメンショー2017」に行ってきました。

全国各地のラーメンが集まるこのイベント。

今回は長崎の「佐世保貝白湯ラーメン」をたべてきました。

貝の味が染み出た白湯がとても優しいラーメンでした。

さっそくご紹介します。

Contents

東京ラーメンショー2017（第1幕）　長崎佐世保貝白湯ラーメンを実食。貝の味が染み出た優しいラーメン！
今日のポイント

東京ラーメンショー2017（第1幕）　長崎佐世保貝白湯ラーメンを実食。貝の味が染み出た優しいラーメン！

こんにちは、ラーメン大好きあまかず（@amakazusan）です。

今年もスタートした東京ラーメンショーに行ってきました！

10/26よりスタートの東京ラーメンショーにいってきた！

10/26より駒沢オリンピック公園でスタートした「東京ラーメンショー2017」に参加してきました。

このイベントは全国の様々なラーメン店が出店しています。

北は北海道、南は九州の鹿児島。今年は海外のお店も出店。

普段食べられないようなラーメンが食べられます。

この時期を毎年楽しみにしています。

10/26～10/30までの第1幕は以下のようなラインナップです。

【茨城】濃厚うにそば（活龍）
【群馬】上州牛特選塩そば（群馬上州牛実行委員会）
【北海道】札幌濃厚海老味噌～スペアリブチャーシューver～（麺や虎鉄）
【福岡】元祖とんこつ生誕80周年！「濃厚」久留米スペシャル！（拉麺久留米本田商店）
【静岡】トリュフと特選カモチャーシュー醤油ラーメン（駿河拉麺會）
【海外】 Beefy Wild （Kamitoku ramen hawaii）
【岡山】岡山鶏中華そば（鶏ガラ人ガラの会）
【長崎】佐世保貝白湯ラーメン（らーめん砦）
【北海道】札幌濃厚毛蟹味噌らーめん（札幌みその）
【コラボ】牡蠣の旨味塩中華そば（麺や庄の×エビスコ酒場）
【福島】煮干し薫る極上の喜多方ラーメン（活力再生麺屋　あじ庵食堂）
【コラボ】最強とんからマーラー味噌ラーメン（なんつッ亭×蒙古タンメン中本）
【秋田】秋田比内地鶏極太中華そば（麺屋十郎兵衛）
【滋賀】燻製チャーシュー鶏白湯塩（ラーメンにっこう）
【鹿児島】鹿児島豚骨しょうゆラーメン（麺屋　剛）
【大阪】黄金の燻製鶏塩ラーメン（彩色ラーメンきんせい）
【コラボ】京都黒醤油ラーメン（日本ラーメン協会コラボ）
【コラボ】柚子香る“極”白出汁そば（麺LABOひろ×TRY ラーメン大賞（講談社））

どのお店もとても魅力的。何にしようか迷ってしまいます。

悩んだ結果、聞き慣れない「佐世保貝白湯ラーメン」をいただく事にしました。

白湯といえば最近は鶏が主流。これはきっと面白そうな麺です。

長崎「佐世保貝白湯ラーメン」を実食！

こちらが今回いただく佐世保貝白湯ラーメンです。

トッピングもあったので貝がたくさん追加される「全部盛り（＋400円）」にしてみました。

いやーファースト・インプレッションでこのビジュアル。

貝がめっちゃ入っています！これはいいですね～貝は大好きなので嬉しい。

具材はマテ貝、ベビーホタテ、アサリ、ネギ、揚げネギ、ベーコンとたくさん。

上から見るとこんな感じになっています。

これは美味しそう。

さっそくスープからいただきます。

スープは綺麗な白湯。香りは貝のダシのいい香りがしてきますね。

それではいただきます。

おお～確かにこれは白湯だ。

貝の味が染み出てている感じがいいですね。

そして、とても優しい味。程よい甘さと塩味がしみいります。

まろやかでとてもクリーミーいやー美味しいですね。

続いて麺もいただきます。

麺は低加水系の細目の縮れ麺です。

いい感じにスープを吸って重量感がありますね。

それでは一口。

コシがいいですねーあとスープとよく絡んでうまい。

スープによくあったいい麺ですね。

具材もいただきます。

まずはベビーホタテ。柔らかくて美味しい。

アサリもいただきます。うん。食べるとじゅわっとアサリの味が染み出て美味しい。

このラーメンはチャーシューではなくベーコン。ラーメンにベーコンって意外とあいますね。このラーメンならではなのかも。

味玉もトロトロで美味しい。

今回いただいた「佐世保貝白湯ラーメン」。

とても美味しかったです。

貝の白湯ってどんなのだろう？と思ってました。

しかし、とてもクリーミーで食べやすい。

独特の甘さもあるので口当たりもいいですね。

貝好きは是非食べて欲しい一杯ですね。

東京ラーメンショーとは？

東京ラーメンショーとは

ラーメンを通じ「観光」「食育」「食文化」を考え、啓蒙するが目的。

公式サイトより

今年で9回目の開催です。

開催期間は10/26～11/5の14日間。

うち、10/26～30までを第1幕。11/1～11/5までを第2幕として開催しています。

開催場所は東京の駒沢オリンピック公園中央広場。

世田谷区駒沢公園1-1

イベント会場への入場は無料。

食券制となっていて、イベント会場で購入することが可能です。

一杯850円。半券は投票権になっていて美味しいラーメンに投票が可能です。

会場入り口ではオフィシャルガイドブックを配布しています。

これをみながら何を食べるのか探してもいいですね。

今日のポイント

以上、「東京ラーメンショー」で佐世保貝白湯ラーメンをいただいた話でした。

今回初めていただいた「貝白湯」のラーメン。

こんなラーメンもあるんですね。

東京にあればいいんですが、今のところは見かけていません。

なので、佐世保に食べにいきたいですね。

ホント美味しかったです。
こんなラーメンとの一期一会もラーメンショーのいいことろです。
いろいろ食べてきたので細かくご紹介していきます！

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イベント概要

イベント名:東京ラーメンショー2017
開催期間:　2017/10/26～2017/11/5
時間:　10:00～21:00
URL:　http://www.ramenshow.com
場所:　駒沢オリンピック公園
備考:　食券制
地図:

世田谷区駒沢公園1-1

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