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2019年11月25日に明星食品から発売になった「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」をいただきました。
新宿にあるスパイスラーメンのお店が監修したこのラーメン。
たべてみると確かにいろいろな香辛料が効いていて美味しい！
カレーっぽいようなそうでないよな？
麺も美味しくておすすめですよ！
##明星「ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」を実食。スパイスの効いたスープがうまい！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
今回は最近話題のスパイスラーメンのカップ麺についてです！
スパイスらぁめん 釈迦の「天空」がカップ麺になった！
2019年11月25日より明星食品から「ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」が発売開始になりました。
このカップ麺は東京・新宿にあるにラーメン店「スパイスらぁめん 釈迦」で提供してしる「天空」を商品化した物です。
ここ最近ラーメン業界では「スパイスラー麺」が話題です。
このラーメンも雑誌の「ラーメンぴあ」の2020年のトレンドとのこと。
僕も別のお店ですが秋葉原にある「卍力（まんりき）」というお店でスパイスラーメンをいただきました。
その際はなんとも言えない独特な風味に魅了されました。
今回いただく「スパイスらぁめん 釈迦」さんにはまだ未訪問ですが、どんなスパイスが入ったラーメンが食べられるのか？
明星の公式サイトによると
しっかりとした食感の麺に、クミン・コリアンダーなどのスパイスを効かせたスープを合わせました。具材には、チャーシューチップ、メンマ、ネギを組み合わせたスパイスらぁめんです。公式サイトより
とのこと。
クミン・コリアンダーと言えばカレーには必須の香辛料。
これはカレーっぽいスープになるのか？
食べるのが楽しみになってきました。
ちなみに今回購入したのはスーパーの「ピーコック」。
コンビニでも見かけたので比較的に手に入り易いです。
2019年12月13日現在で確実に入手可能なのはネットですね。
「スパイスらぁめん天空」を実食
コチラが今回購入した「ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」です。
エスニックなデザインのパッケージが特徴ですね。
コチラを作るとこんな感じになります。
なんとも独特の香りがしてきます。
カレーのようなエスニックのような？
これは味が気になります。
具材はチャーシュー・メンマ・ネギが入っています。
ではまずはスープからいただきましょう。
スープの色は一見醤油系のラーメンの様相。
果たしその味は・・・・
おお～これは不思議な味です。
というのも、食べた瞬間に香辛料の風味が広がります。
この風味がまさにカレーの様な感じなんですよね。
でも、味は醤油なんですよ。
他にもピリッと辛い風味もあるのでなかなか面白い。
辛いと思ったらそこまで辛くもありません。
続いて麺もいただきます。
麺は縮れ系の中細麺。
果たしてその味は？
おおぉ？食感が普段の縦型カップ麺の麺とは異なります。
もっちりとした食感としっかりとコシがあり麺のキレもいい。
これはなかなか食べた事がない麺ですね。
ノンフライ麺のような感じです。
この麺好きですよ。他の麺でも食べたい！
続けて具材も行ってみましょう。
まずはチャーシュー。細かいチップ状ですが、結構な量が入ってますね。
スープとの相性も最高です。
メンマもシャキシャキとして歯ごたえも十分です。
明星 「ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」の感想
それでは今回いただいた「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」の感想です。
確かにスパイスの効いたスープがとても良かったです。
カレーのようでカレーでない不思議な味がたまりません。
それほど辛くもないので辛いのが苦手な方も安心です。
ちなみに余ったスープにご飯を入れて食べてもおいしいです。
スープに馴染んだご飯がまた絶品です。
また、麺も特徴的でいままで食べた事がない食感で良かったですね。
この麺で他のラーメンもたべてみたい。
ともあれ、再現が難しいそうな「スパイスラーメン」を上手にカップに出来たので個人的には満足でした！
これが「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」だ！
改めて「明星 ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」をご紹介します。
▲パッケージはエスニック柄が特徴的
▲お店の紹介もしっかりあります
▲辛さは3の表記がありますが気になりません
▲こちらは原材料表
▲こちらは成分表示。カロリーは355kcalと以外と軽め
▲蓋の上には「調味油」がついてます
▲蓋を開けると中には具材とスープが入っています
▲お湯を入れて5分。調味油を入れれば完成です
今日のポイント
以上、「ラーメンぴあ 釈迦監修 スパイスらぁめん天空」 をいただいた話でした。
今回のカップ麺は以前「卍力」で食べたスパイスラーメンとは異なる感じで驚きでした。
スパイスラーメンと一言で言ってもいろいろなタイプがあるンですね。
食べていてスパイスの奥深さを感じました。
実際のお店の麺も食べたくなりましたね。
新宿なので近いうちに行ってみよう！
今回いただいたカップ麺
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