回転寿司のはま寿司で期間限定の「荒節正油ラーメン～黒～」をいただいてきました。
見た目が真っ黒でインパクトのあるこのラーメン。
食べてみるとダシがしっかりと利いて美味しい！
さっそくご紹介します
はま寿司で「荒節正油ラーメン～黒～」を実食。ダシがガツンと利いたそばみたいなラーメン
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
はま寿司で食べてきたラーメンが美味しかったのでご紹介します。
はま寿司でラーメンをいただく
回転寿司のラーメンがめちゃくちゃ熱いんです。
寿司屋なのにラーメンと侮るなかれ。
どのお店も寿司屋だから出来る魚介系ラーメンを提供してくれます。
今回たずねたのは「はま寿司」。
こちらでいただくのは期間限定の「荒節正油ラーメン～黒～」というラーメン。
果たしてどんなラーメンなのか？めっちゃ楽しみですね。
はま寿司の「荒節正油ラーメン～黒～」を実食
こちらが今回注文した「荒節正油ラーメン～黒～」です。
黒という名の通りスープは真っ黒。なかなかインパクトがありますね。
具材はチャーシュー、味玉、海苔、ネギと至ってシンプル。
香りはというと魚の節系がガツンと香ってきますね。
これはスープをいただくのがたのしみです。
さっそくいただいてみましょう！
レンゲが黒いのでスープ自体の黒さは写真ではわかりづらいですがかなりの黒。
では一口。
おおお～口に入れた瞬間に魚の風味が一気に広がってきます。節のダシがかなり出ていますね。
かなり黒いので気になるのは塩味。それほどしょっぱさは感じませんでしたが濃い目の醤油味です。
続いて、麺もいただきます。
麺は細麺のストレートです。
それではいただいてみましょう。
うん！歯切れの良い麺でこのスープによくあいますね。
続いてチャーシューをいただきます。うん。シンプルでいいですね。
チャーシューは少しばらけやすいので注意が必要です。
続いて味玉。味玉はやや半熟になっていて美味しそう。
濃いめの醤油なので味玉がいい口直しになっていいですね。
気がつけばあっという間に完食。
ダシがしっかりと利いた本格的なラーメンで美味しかったですね。
「荒節正油ラーメン～黒～」の感想
今回いただいた「荒節正油ラーメン～黒～」かなりのクオリティでした。
ダシも普通のラーメンよりもかなり力強く感じましたし、醤油の味もけっこう主張して良かったですね。
食べていて思ったのがラーメンというよりもそばに近い感じですね。
寿司屋のラーメンと侮ってはいけませんね。
期間限定だそうなのでまだ食べられそうです。
はま寿司に言ったら是非たべてみてください！
今回訪ねたはま寿司について
今回訪ねたのは「はま寿司」の三鷹野崎店です。
お店に入るとペッパーが受け付けをしてくれます。
ここのはま寿司は全席タッチパネルオーダー。
回転寿司なのにお寿司が回っていません。斬新です。
今日のポイント
以上、はま寿司で「荒節正油ラーメン～黒～」を食べてきた話でした。
いやーダシがしっかりと利いて本当に美味しかったですね。
出来る事なら普通のラーメンの量で食べてみたかった(笑)。
これからも寿司屋のラーメンはチェックしていきたいですね。
店情報
併せ読みたい関連記事
■はま寿司を訪問。中尾隆聖さんの「有名声優ナレーション」を聞きに行ってきた！
■くら寿司の新メニュー「汁なし担々麺」＆「揚げ餃子」を実食。ピリ辛でなかなかのクオリティ！
■「胡麻香る担々麺」&「特選海老マヨ」くら寿司の中華メニュー実食！本格的な味におどろいた！
■くら寿司の「濃厚味噌ラーメン」をいただく。魚介系のスープでなかなかの味
■スポンサーリンク■
