バーベキュースタイルのお店で松阪豚をいただいてきました。
豚にも松阪ブランドはあるようです。
かなり美味しかったです。
豚にも松阪ブランドがあることを知った[がんまらない日記]
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
松阪豚を食べる会に参加してきました！
松阪豚を食べに恵比寿に！
この日は午後から恵比寿にお出かけ。
知人の主催する「松坂豚 BBQ ６１０」の会というイベントに行ってきました。
場所は恵比寿にある「BBQ 610」というお店。
屋内でやるバーベキューのお店です。
ドリンクはセルフサービス。お肉の持ち込みもOK。
しかも、そのお肉は肉を見て調理してくれるとのこと。
すごく素敵なお店でした。
松阪豚が美味い！
ここで振る舞われたのは「松阪豚」という豚。
松阪牛は有名ですが、豚もあるんですね。初めて知りました。
希少な豚とのこと。
希少な豚だけあってとてもとてつもなく美味しい。
今回食べたのはこの6種類。
- 肩ロース
- 上ロース
- スペアリブ
- もも
- ホルモン
- トモサンカク
▲こちらはホルモン
▲希少部位トモサンカク
▲スペアリブ
▲ロース
▲こちらもロース
お肉も美味しいんですが、調理法もすごい。
しっかり味付けをして専用のバーベキューコンロで焼く。
超本格的です
楽しい2時間半でした。
今日の一言
いやー松阪豚美味しい。
ここまで美味しい豚肉は初めてかも。
おぼえました。
自分のバーベキューでも導入したいですね。
松阪豚のサイト
この日書いたブログ
https://amakazusan.net/archives/17385
https://amakazusan.net/archives/17394
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