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寿がきや食品から発売開始になった「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」をいただきました。
毎年1月になると発売になるこの商品。今年も登場です。
濃厚な魚粉の風味と刺激的な辛味がたまりません。
今年もめちゃ美味しかった!
この記事では「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」の感想を写真付きで紹介。
- 「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」ってどんな麺?
- 麺は?スープは?アレンジは?
など気になる方はぜひ参考にしてください。
![あまかず](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2017/08/Profile01b-150x150.jpg)
あまかず
こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。今年も辛辛魚がやってきた!
Contents
今年も辛辛魚の季節がやってきた!
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2023年1月30日より寿がきや食品から「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」が発売開始になりました。
辛辛魚といえば、東京石神井にある「麺処井の庄」の名物メニューです。
激辛で美味しいラーメンなんですよね。僕もお店の麺を何度もいただいています。
カップでは毎年冬に発売されます。なんと今年で15年目になるそうです。
今年もついに辛辛魚の季節がやってきたとい感じですね。
どんな商品かというと
東京石神井の人気店『麺処井の庄』監修の「辛辛魚らーめん」。発売以来大変ご好評をいただいている、発売15年目の激辛ラーメンです。今回は特製辛魚粉の配合を見直し、かつお節がスープの香りをより引き立たせる一杯に仕上げました。コク深く重厚感のある「井の庄」の味わいを存分にご堪能いただけます。
とのこと。
毎年変化があるので、これは頂くのが楽しみです。
今回この商品を手に入れたのは「ローソン」です。
他のコンビニでも見かけたので比較的簡単に手に入るのかなと。
「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」を実食
こちらが今回手に入れた「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」です。![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-001.jpg)
パッケージはいつも通り赤と黒のデザイン。
中央のロゴが堂々としていますね。
そして背景には完成イメージ。
それでは早速作っていきましょう。
できました!これが完成した「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」です。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-011.jpg)
おぉ〜赤いスープの真ん中に鎮座するのは魚粉。
めちゃいい香りがしますね。そして、とても辛そう。
ちなみに、具材はネギが入っているだけです。
ではまずはそのままのスープをいただきましょう。
この状態ではまたただ赤いという感じ。
では一口。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-013.jpg)
おぉ〜口に入れると辛味は少しあるものの魚介とんこつベースのスープの旨みを感じます。
この状態でも十分に美味しい。
でも、やはり辛魚粉を混ぜないことには始まりません。
早速スープに溶かし込んでいきましょう。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-014.jpg)
混ぜると、全体的に赤黒くなっていきます。
魚粉の香りも一気にしてきますね。
これは美味しそうです。
レンゲですくっても、かなり赤黒い。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-015.jpg)
こちらも一口いただきます。
おぉ〜これはかなり濃厚ですね。
魚介の風味がより強くなります。そして、その後に唐辛子の辛さがガツンときます。
これはかなり刺激的。めちゃ辛いですね。
辛さと旨みをしっかりと感じますよ。なかなかすごい。
続いて麺もいただきましょう。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-017.jpg)
麺は縮れのある中太麺。全粒粉タイプの麺ですね。以前より全粒が減っているような?
ノンフライなのでモチモチっとしています。
それでは人クリ。
おぉ〜いいですね。しっかりとコシ感じる麺がたまりません。
スープも絡んでくるのでたまりませんね。
スープをアレンジしていただく
この麺やはりスープが一番美味しいんですよね。麺を早々に食べ終えて、残ったスープでアレンジをしていこうと思います。
用意するのはご飯と卵です。
鍋にスープの残り入れ一煮立ちしたら、ご飯をいれ仕上げに溶き卵を入れれば
スープを使った雑炊へ早変わりです。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-018.jpg)
では早速いただきましょう。
スープがご飯と一体化していますね。
それでは一口。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-020-800x600.jpg)
おぉ〜これはいい。
辛味をガツンと感じます。スープがご飯に染み込んでいてめちゃいいですね。
卵も入っていますが、辛さはほとんど変わらないですね笑
でもこの辛味がたまらないんですよね。
ご飯をスープに入れるだけでもいいんですが、この雑炊アレンジもたまりません。
「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」の感想
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それでは今回いただいた「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」の感想です。
毎年いただいていますが、今年は魚粉の風味が良かったですね。
かなり濃厚でたまりません。もちろん辛さも健在。
クセになる唐辛子の風味がたまりません。
麺も相変わらず良かったですね。ノンフライのモチモチ麺と濃厚スープとの相性は抜群でした。
ちょっと変わったかなと思いましたは、味や食感は変化はなかったですね。
そして、この麺はかなり辛いです。辛いのが苦手な人は食べるのはNGですよ。
注意してくださいね。
これが「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」だ!
改めて「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」をご紹介![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2023/02/karakrauo2023-20230201-003-800x600.jpg)
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今日のポイント
以上、「麺処井の庄監修 辛辛魚らーめん」をいただいた話でした。めちゃ辛くてやはり美味しいですね。これを食べると年始を感じますね
余談ですが、僕は食べた後夜中急にお腹が痛くなり目が覚めてしまいました。
辛さの影響恐るべし。
果たして、この辛味をいつまで楽しめるのか?
戦々恐々としながら楽しんでいこうかなと。
![あまかず](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2017/08/Profile01b-150x150.jpg)
あまかず
魚粉の辛さを感じるスープでめちゃ美味しかった!
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