サンヨー食品「ビャンビャン麺風西安式旨辛麺」を実食。インパクトある麺がたまらない！

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サンヨー食品から発売になった「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」をいただきました。

中国・西安の混ぜ麺がカップになって登場。

インパクトあるのは名前の漢字だけじゃない！

カップ麺とは思えないほどのモチモチ幅広麺がすごい。

これはリピしちゃいますね。

この記事では「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」の感想を写真付きで紹介

「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」ってどんな麺？
味は？麺は？具材は？

など気になる方は参考にしてください。

あまかず

こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。難解漢字の麺がついにカップで登場！

Contents

幅広麺が癖になるビャンビャン麺がカップで登場！
「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」を実食
「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」の感想
これが「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」だ！
今日のポイント
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幅広麺が癖になるビャンビャン麺がカップで登場！

2022年4月18日よりサンヨー食品から「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」が発売開始になりました。

ビャンビャン麺といえば中国の西安に伝わる混ぜ麺。

そして、難解な漢字で有名な麺です。

過去にセブンイレブンでチルド麺として登場していこうチラホラと見かけるようになったビャンビャン麺。

ついにカップ麺として登場です。

どんな商品かというと

つるみと粘りのある超幅広めんに、香辛料の辛みをきかせたコクのあるたれを合わせた旨辛麺です。当社独自の技術を用いることで、超幅広めんをノンフライで実現しました。見た目のボリューム感とインパクトがとても強いめんです。ちぢれをつけることでたれとの絡みがよく、食べ応えのあるめんに仕上げました。

とのこと。

あの幅広の麺をカップ麺でどう再現されるのか？

めちゃ楽しみです。

今回この商品を手に入れたのはコンビニのミニストップ。

ローソンやスーパーでも見かけたので比較的に手に入れやすいかなと。

「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」を実食

こちらが今回手に入れた「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」です。

なかなかインパクトのあるパッケージです。

やはり漢字のインパクトがありますよね。

ちなみ丼は低い丸型。なかなかみないタイプですね。

早速作っていきましょう！

できました。これが完成した「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」です。

ちょっと驚いたのはやはり麺です。めっちゃ幅広ですよ。これはすごい。

具材はねぎとひき肉というシンプルなものになっています。

香りとしては中華料理感のある香辛料の香りがします。

これは食欲をそそられますね。

それではいただいていきます。

まずは麺ですよ。

幅広でヒダもしっかりあります。ノンフライなのでモチモチとした弾力がありますね。

では一口。

おぉ〜これはいいですね。

口に入れた瞬間花椒の辛味が口の中に広がります。

痺れる感覚がいいですね。

ベースは醤油なんですが、酢の酸味もしますね。

いかにも中華の混ぜ麺って感じがします。

何よりズゴイのはやはり麺ですよ。めっちゃモチモチ。食感がいいですね。

口の中でヒダがいいアクセントになります。

思ったより食べ応えあるのもいい！

続いて具材もいただきましょう。

ひき肉はやや大きめ。

しっかりとタレが絡んでいるので痺れのある辛さも感じますよ。

ネギは麺に絡んで口の中に入ってきます。

ネギの風味もいいですね。

「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」の感想

それでは今回いただいた「ビャンビャン麺風　西安式旨辛麺」の感想です。

正直言って麺がすごいです。よくこの麺がカップでできたなぁという漢字。

最初は微妙なんだろうなぁと思ってました。

麺もあくまでビャンビャン麺風でそこまで幅広じゃないのを予想していました。

いい意味で裏切られましたね。

しかも思ったより量があるんですよね。

乾麺の状態を見たら少なめだったんですが、湯戻しすると結構膨らむのがすごい。

いやぁ〜これにはびっくり。

麺もそうなんですが味もなかなかに本格的。

花椒と酢の風味がたまらないですね。

想像以上い良い商品だったので個人的に満足です。

ぜひ見かけたら手に入れてみてください。