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エスビー食品の「にんにく背脂」をいただきました。
ネットで話題の背脂とにんにくがたっぷり入った調味料です。
これ一つで簡単に「ニンニクアブラマシ」が作れちゃいます。
この記事では「にんにく背脂」の感想を写真付きで紹介。
- 「にんにく背脂」ってどんな商品?
- 味は?使い心地は?
など気になる方は参考にしてください。
![あまかず](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2017/08/Profile01b-150x150.jpg)
あまかず
こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。ひと匙でインパクトのインパクトのある味に変わりますよ。これはすごい!
スパイスのエスビーから背脂&ニンニクの調味料が登場!
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-1-2.jpg)
その名も「にんにく背脂」。
なかなかインパクトのある名前ですよね。
どんな商品かというと
旨味の強い粗切りにんにくと、背脂醤油の濃厚な味わいが特徴の、具入り調味料です。
公式サイトより
とのこと。
簡単にいえば、この調味料を入れれば手軽に「ニンニクアブラマシ」ができるというものです。
ネットでも話題になっており、カップラーメンにトッピングしたり、TKGに添えたりするなどアレンジが早速登場しています。
僕も発売前からめちゃ気になっていた商品。
店舗では品薄になっているとかいないとか。
なんとかドン・キホーテで入手することができました。
さすがドンキです。
「にんにく背脂」を実食
こちらが今回手に入れた「にんにく背脂」です。![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-5.jpg)
黄色と黒のパッケージが二郎を彷彿とさせますね。
どんな中身なのでしょうか?
さっそく蓋を開けてみます。
中身はこんな感じです。表面には背脂で底にニンニクがあるという感じですね。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-6.jpg)
実際にスプーンで取り出してみましょう。
それがこちら。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-2-2.jpg)
ザク切りのニンニクと背脂でかなりこってりしていますね。
ニンニクのいい香りがしてきます。
まずはこのままで一口行ってみましょう。
おぉ〜これはすごい。
ニンニクの風味と背脂のこってり感が半端ないですね。
ただ、背脂本来の甘みはあまり感じないですね。
ニンニクとアブラというかなりパンチのある味になっています。
醤油ラーメンに投入!
調味料なのでそのまま食べても本領発揮しません。ということでさっそくラーメンに入れてみましょう。
今回用意したのは「日清 麺職人」の醤油味。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-8.jpg)
シンプルでわかりやすいものにしてみました。
やはり、こってりしたのよりこちらの方がわかりやすいかなと。
まずは普通に作ります。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-9.jpg)
見た目もなかなかシンプルに仕上がります。
ではスープを一口。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-10.jpg)
うん。スープもあっさり系の鶏がらスープでとても優しい味。
これぞ醤油ラーメンという感じですね。
これに「にんにく背脂」をガッツリと投入してみましょう。
小さじ1くらいですかね。
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-13.jpg)
入れてみると結構変わります。
まずは香りです。にんにくの香りがガツンと加わりますね。
続いてスープを飲んでみましょう。
果たして味はどう変わるのか?
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-14.jpg)
ではいただきます。
おぉ〜これはすごい!
元々あっさりしたスープなんですよ。
そこに背脂のこってり感とにんにくのパンチが加わります。
急に重量級に変化してかなりびっくり。
味もかなり濃いめに変わりますね。
インパクトが強いので元の味もうっすら感じる程度に変化です。
ここまで変化するのは驚きですね。
「にんにく背脂」の感想
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-7.jpg)
今回いただいた「にんにく背脂」の感想です。
いやーかなり濃厚なニンニクと背脂でインパクトありますね。
普通の醤油ラーメンが「アブラニンニクマシ」になるのはびっくりです。
味的に言えばニンニクのパンチがメインですね。
背脂本来の甘みはほとんど感じられませんでした。
結構濃い味で味の変化が大きい為、入れる時は注意が必要ですね。
少しずつプラスしていくのが良いかも。
これ一つがあればいろいろな場面で役に立ちそうです。
今回はカップ麺に使いましたがラーメンにとどまらず、餃子、チャーハン、などに使っても美味しそうです。
使い所はたくさんありますね。
また、これを使ったアレンジメニューとかも面白そう。
野菜炒め、スタミナ丼、パスタとかも良さそうですね。
公式サイトにはレシピも載っていたので参考にするといいかも。
ただ、もちろんニンニクなので食べるときは要注意です。
人と会う時に食べるのは気をつけて気ださいね。
これが「にんにく背脂」だ!
改めて「にんにく背脂」をご紹介!![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-4-800x600.jpg)
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-2-800x600.jpg)
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-3-800x600.jpg)
![](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2021/09/seaburaninniku-20210901-12-800x600.jpg)
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今日のポイント
以上「にんにく背脂」をいただいた話でした。使い所が難しい調味料ですが、インパクトある味になるのは間違いなし。
手軽に「ニンニクアブラマシ」を体験しましょう!
僕はこれでお肉を炒めいたいですね。
かなりパンチがある味に仕上がること間違いなしです。
ガッツリ系が好きな方にはおすすめですよ!
![あまかず](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2017/08/Profile01b-150x150.jpg)
あまかず
ニンニクの風味と背脂のこってり感がマジですごい。少しでも入れると風味が変わりますよ。
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