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チーズをめんつゆにつけた「チーズの麺つゆ漬け」をつくってみました。
とつも作り方は簡単なおつまみ。
濃厚な感じに仕上がって美味しかったです。
さっそくご紹介します！
「チーズの麺つゆ漬け」とっても簡単でおいしいつまみ。
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
チーズを使った簡単レシピをご紹介します！
チーズと醤油
チーズは結構好きで買っています。
ただ、そのまま食べるというのは少し飽きてきました。
そんな中こんなレシピを発見。
引用元:【超簡単おつまみレシピ】濃厚な豆腐みたい！ お弁当にもイケる「6Pチーズのしょうゆ漬け」を作ってみた☆ | Pouch［ポーチ］
おぉ。6Pチーズの醤油漬けか。これは面白そうだ。
と思い早速試してみる事にしました。
レッツクッキング
用意したのは
- 6Pチーズ
- みりん
- 醤油
- だし汁
…あれ、みりんが無いぞ。困った。
いろいろ考えた所「めんつゆ」で代用する事にしました。
めんつゆにはみりんも、醤油も、ダシも入ってますしね。
材料がそろったので作ってみたいと思います。
まず、器に40mlのダシを入れます。
そこに2〜3倍の水を入れます。
そこにチーズを包みから取り出し入れます。
器の蓋をしめ冷蔵庫で1時間ほど漬け込みます。
できました。とても簡単ですね。
いざ実食
さっそくできあがっためんつゆ漬けを食べてみましょう。
いい感じ漬かっていて美味しです。
チーズのせいなのでしょうか？
微妙に溶けています。そこがまた良いです。
ただ、麺つゆでやったせいか少し甘みがありますねー
これをレシピ通りやったらどうなるのか？
少し試したくなりました。
あと、チーズによっても差が出るのか？
少し試したいですね。
まとめ
チーズと麺つゆの相性は絶妙でした。
今度はいろいろなチーズで試してみたいです。
そして、しっかりと醤油で漬けてみたいと思います。
調理時間も、一時間ほどで出来るきます。
なので、さっとつけてお風呂にでも入ってくれば出来上がってます。
暑い夏が来るので、風呂上がりのビールに醤油漬けチーズをつまむ。
なんてものアリかもしれません。是非試してみてください。
チーズを買って作ってみよう
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