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ヤマダイ株式会社より発売された「冬の塩らーめん」をいただきました。
この商品は名前の通り「冬」限定の塩ラーメンです。
塩ラーメンなのであっさり系かと思いきや、濃いめの塩になっています。
ついつい飲みたくなるスープがたまりません。
麺との相性もバッチリでした！
この記事では「冬の塩らーめん」の感想を写真付きで紹介。
- 「冬の塩らーめん」ってどんなラーメン？
- 味は？麺は？具材は？
など気になる方は参考にしてください！
あまかず
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。今回は凄麺シリーズの新作をご紹介。濃厚なスープがたまりません。
Contents
冬にふさわしい白菜たっぷりのラーメンが登場！
2020年11月2日よりヤマダイ株式会社より「冬の塩らーめん」が発売開始になりました。
この商品はヤマダイの主力商品「ニュータッチ 凄麺」の期間限定商品として登場です。
商品名は「冬の塩らーめん」ということですが、冬に塩ってあまり印象ないですよね。
どちらかといえば味噌とかそんなイメージです。
ではこの商品がどんなラーメンなのか？
「寒い冬に身も心も温まるような美味しさ」をコンセプトにした、コク深い背脂入り濃厚スープの塩らーめん です。具材には、冬が旬の美味しい白菜を大切りカットでたっぷり使っています。特製スパイス入りの別添小袋を入れ ることで更に美味しさが引き立つ、冬の季節にピッタリのらーめんです。 公式サイトより
とのこと。
なるほど、白菜を使ったコッテリ系の塩ラーメンなんですね。
これは食べるのが楽しみです。
今回こちらを購入したのは「ファミリーマート」です。
コンビニだけでなくスーパーでも買えるようなので探してみてはいかがでしょうか？
程よい塩加減でスープがうまい！「冬の塩らーめん」を実食
こちらが今回手に入れた「冬の塩らーめん」です。
パッケージ全体が白ベースで冬っぽいですね。上蓋がマット加工されていて肌触りもいいです。
丼タイプのカップになっています。
これを作るとこんな感じに仕上がります。全体的に白いのが印象的ですね。
具材は白菜とニラのみとなっています。ニラの緑が映えますね。
まずはスープからいただきましょう。
スープは白湯系ですね。香りは・・・塩らーめんらし良い香り。
それでは一口。
これはうまい。塩ラーメンなのであっさり系かと思いきや、鶏白湯のようなまろやかな舌触りです。結構こってり感があっていいですね。
塩味も程よくてスープが進みます。
また、若干の甘みも感じますね。これは野菜のものかな？
このスープはうまい。
続いて麺もいただきましょう。
麺は中太タイプ。硬めの麺に仕上がっています。
箸で持ち上げると弾力をしっかりと感じますね。
それではいただきます。
おぉ〜これはいい。もっちりとした食感がたまらないですね。
表面はツルツルとして啜ると心地いです。
そして、しっかりとスープに絡んで美味しい。
これはたまりません。
続いて具材もいただきましょう。
まずは白菜から。大きめに切られた白菜は美味しそう。
ではいただきます。
シャキシャキという食感がたまりません
フリーズドライなのでしっかりと白菜の食感がありますね。
続いてニラです。
ニラもフリーズドライなのでしっかりとニラ感があります。
それではいただきましょう。
うん！ニラの風味がしっかりとしますね。たまりません。
スパイスを入れればより美味しく！
この「冬の塩らーめん」は特製スパイスがついています。
スパイスを入れることで辛味がプラスされるとのこと。
それでは早速入れてみましょう。
白いスープにスパイスの赤が加わりました。
これは美味しそうです。
ではどんな味になっているのか？
スープをいただきましょう。
うん！濃厚なスープに程よい辛味が加わって美味しい。
激辛という辛さではありませんが
ピリっというアクセントが全体的に加わり食欲をそそられます。
麺との相性も抜群ですね。
「冬の塩らーめん」の感想
それでは今回いただいた「冬の塩らーめん」の感想です。
思ったより濃厚なスープでとても美味しかった！
塩の塩味と背脂のこってり感で、ついついスープばかり飲んでしまいそうになります。
麺もきめ細かい麺でよかった。もっちりとした食感はさすが凄麺という感じです。
具材も白菜がたっぷり入って大満足。
フリーズドライで風味や食感もよかったですね。
最初は肉系の具材があってもよかったかなと思いましたが、たくさん入った白菜のおかげで気になりませんでしたよ。
スパイスはもう少し辛くても良かったかな？
と思いますが、濃いめのスープにはこのくらいで十分かもしれません。
確かに寒い冬にぴったりのラーメンですね。今シーズンもう一度くらい食べたい一杯です。
これが「冬の塩らーめん」だ！
改めて「冬の塩らーめん」をご紹介！
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今日のポイント
以上、「冬の塩らーめん」をいただいた話でした。凄麺シリーズは最近よくチェックするようにしています。
麺やスープのクオリティも高いですし、カロリーも意外と低いんですよね。
今回いただいた「冬の塩らーめん」もめっちゃうまかったです。
これからも凄麺シリーズから目が離せませんね。
あまかず
濃厚系の塩ラーメンって美味しいんですよね〜クセになります！
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今回手に入れた「冬の塩らーめん」
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