ラーメン

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第三陣) 中華そば 依々恋々の「純水鶏つけそば」を実食。とても優しくて食べやすいつけ麺!

9/28から新宿の大久保公園で開催中の「大つけ麺博」に行ってきました。 このイベントも第三陣目に突入。今回も気になるお店がたくさんありました。 その中でいただいたのは長野にある「中華そば 依々恋々」さんの「 純水鶏つけそ…

東京23区外のラーメン

横濱家 小平店。以前から外観が気になるラーメン屋に訪問。家系ラーメンをいただく!

小平にある横濱家小平店さんにいってきました。 ここのお店は以前からとても気になるお店でした。 外観がラーメン屋とはかけ離れていたからです。しかも名前が家系。 果たしてどんなラーメンがたべられるのでしょうか? さっそくご紹…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第二陣)麺匠 たか松 の「つけ麺」を実食!濃厚スープと細麺の相性はバッチリ!

現在新宿の大久保公園で開催中のる「大つけ麺博」に行ってきました。 このイベントも第二陣目になりました。 今回はいただくのは京都にある麺匠 たか松 さんの「つけ麺」です。 濃厚な鶏ベースのスープがたまりません。それにつける…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第二陣)志奈そば田なかの「至高の塩かけそば~房総の恵み~」を実食!深みのあるスープがめちゃうまい!

現在新宿の大久保公園で開催中のる「大つけ麺博」に行ってきました。 このイベントも第二陣目になりました。 今回はいただくのは東池袋にある志奈そば田なかさんの「至高の塩かけそば~房総の恵み~」です。 麺とスープだけのまさにか…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第二陣) 田代こうじ 最強軍団の「ボタン海老の濃厚つけ麺」を実食。ガツンとくるエビの風味がたまらない一杯。

9/28~11/1の期間で開催している「大つけ麺博」に行ってきました。 このイベントも第二陣目に突入。いろいろ気になるお店がてんこ盛りです。 今回は全国に支店をもつ「田代こうじ 最強軍団」さんの「ボタン海老の濃厚つけ麺」…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第一陣) 尾道ラーメン 喰海(広島)の「大粒背脂がのった本場地元の尾道ラーメン」を実食。シンプルで奥深い一杯。

9/28より新宿の大久保公園で開催中の大つけ麺博に行ってきました。 第一陣は首都圏から広島まで幅広い地域のラーメンが登場しています。 今回は広島にある「尾道ラーメン 喰海」さんの「大粒背脂がのった本場地元の尾道ラーメン」…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭(第一陣) きんせい(大阪)の「伊勢海老の黄金塩ラーメン」を実食。上品なスープがたまらない。

9/28~11/1まで新宿の大久保公園で開催中の「大つけ麺博」にいってきました。 第一陣はとても気になる店が目白押し。 今回は大阪にある「きんせい」さんの「伊勢海老の黄金塩ラーメン」をいただきました。 伊勢海老の風味がた…

フードフェスのラーメン

大つけ麺博 大感謝祭 福たけ(千葉)の「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」を実食。濃厚感がたまらない一杯。

9/28~11/1に開催している「大つけ麺博」に行ってきました。いろいろなラーメン・つけ麺が食べられるこのイベント。今回は千葉の福たけさんの「オマール海老とカラスミとアンコウのどぶ汁濃厚つけ麺」をいただいてきました。濃厚なエビとあん肝がたまらないつけ麺です。さっそくご紹介します。

新宿のラーメン

一条流がんこラーメン総本家 「100ラーメン」を実食。タレ無し100%スープのラーメンがうまい!

四谷三丁目の一条流がんこラーメン総本家に行ってきました。いただいたのは100ラーメン。カエシのタレも入っていないスープだけのラーメンです。複雑で濃厚なスープがたまりません。僕の一番好きなラーメンです。さっそくご紹介します。

フードフェスのラーメン

ガーリックパラダイス 自家製麺ほうきぼし「スペシャル汁なし担々麺」を実食!辛味とニンニクの風味を同時に楽しめる!

新宿の大久保公園で18日まで開催中の「シン・ガーリックパラダイス」に行ってきました。 このイベントではニンニク料理がたくさん食べられます。 今回いただくのは自家製麺ほうきぼしの「スペシャル汁なし担々麺」。 担々麺の風味と…

フードフェスのラーメン

シン・ガーリックパラダイス 千里眼のまぜそば「ニンニクザンマイコレデモカ!」を実食。はんぱないニンニク感がすごい!

新宿の大久保公園で開催中の「シン・ガーリックパラダイス」に行ってきました。 このイベントではニンニク料理がたくさん食べられます。 今回僕は千里眼の「ニンニクザンマイコレデモカ!」をいただきました。 名前の通りニンニクをこ…

小金井のラーメン

江川亭 小金井本店で「ねぎ麺」を実食。ピリ辛ねぎとまろやかスープがうまい!

小金井にあるラーメン屋「江川亭 小金井本店」さんにいってきました。ここは地元で30年以上愛されているラーメン屋さん。移転したので初訪問です。ねぎ麺をいただきましたが、シャキシャキねぎとまろやかなとんこつスープがうまい!ノスタルジーを感じるラーメンでした。