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立川のまぜそば専門店の「かぐら」さんにお邪魔してきました。
海老感がたっぷりするまぜそばをいただいてきました！
それではいってみましょう！
かぐら@立川 まぜそば専門店でエビが香るまぜそばをいただく。まぜそば好きはオススメ！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
立川にあるまぜそば専門店「かぐら」さんに行ってきました！
激戦区立川にあるまぜそば専門店
GW中に立川に行く機会がありました。
立川といえば中央線屈指のラーメン激戦区。
せっかく立川に来たのでどんなラーメンを食べようかいろいろ悩みました。
悩んで選んだのは以前伺ってすごく美味しかったまぜそば専門店「かぐら」さん。
すごく好みだったので再訪してみました。
場所は立川駅を南口をでます 。JRAの立川ウインズの前を通り過ぎてしばらくいくと左手にあります。
ここが「かぐら」さん。
香味油が選べるのが特徴のまぜそば
お昼時に伺ったので3人ほどの並び。10分ほど待っていると店内に入れました。
店内はすべてカウンター式。7,8人程度座れる感じでしょうか？
基本的なシステムは券売機で買うスタイル。先に食券を買って渡します。
今回はまぜそば（700円）をいただくことに。トッピングで野菜(＋100円)も増やしていきます。
まぜそばの他にはつけ麺やラーメンもあるみたいです。
食券を渡すときに香味油の好みを聞かれます。それが、ここのまぜそばの特徴の最大の特徴。
鶏油、海老油、煮干し油、特製ラー油の4種類から選べます。
僕は海老が好きなので海老を選択。まぜそばが到着するまで待ちます。
カウンターにはあごのふりかけやニンニクチップ、かぼす&ゆず胡椒、醤油だれなどありました。
そうこうしているうちにまぜそばの着丼です！
海老香るまぜそばをいただく
やってきました！これが「かぐら」さんのまぜそば野菜増しです。
とても綺麗なビジュアルですね。テッペンの卵黄が素敵。
メンマと鶏肉とガッツリ野菜がのっています。
これを一気にまぜまぜしてみます。混ぜると海老の香ばしい香りが漂ってきます。
麺はがっしりとした太麺。とても美味しそうです。
では早速いただきます。
うん！口に入れると海老の味が広がって美味しいですね。これは超好みクセになりそう。
麺ももっちりしていてとても美味しい。僕好みの太さと堅さです。
少し食べたところで、カウンターにあったあごのふりかけやニンニクチップなどを入れて楽しみます。
うん！味が変わって美味しいですね。ゆず胡椒を入れたことでさっぱり感が増しました。
あごのふりかけは食べたことがなかったのですごく新鮮。
最後はスープ割りでしめて終了です！スープ割りは海老感が楽しめて良かったですね。
最後まで楽しめました！
ここまで食べればお腹は一杯です。
とても美味しかった。ごちそうさまです！
今日の一言
最近流行の台湾まぜそばや、昔ながらの珍珍亭の油そばなどいろいろ食べてきました。
いろいろ食べてきた中で個人的には、かぐらさんのまぜそばはすごく好きなまぜそばですねー。
麺と具と味の取り合わせが絶妙でした！太麺の濃い味のまぜそばは最高ですわー
是非再訪して他の香味油もためしてみたいなぁと思いましたよ。
まぜそば好きは是非一度訪問してみてください。
店情報
- 店名: かぐら
- ジャンル: ラーメン、つけ麺、油そば
- 営業時間:1 1:30 ～ 24：00
- 定休日: なし
- 住所: 東京都立川市錦町1-6-13 苅田ビル1F
- 地図:
■食べログ情報■
かぐらさんのホームページ
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