今回は経堂にあるラーメン屋さん「博多一幸舎」に行ってきた話です。
その名の通り本場の博多とんこつラーメンの食べれるお店。
濃厚なとんこつがクセになりそうでした！
それではいってみましょう！
本場博多のとんこつラーメンをいただく。濃厚なスープがクセになりそう！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
今回は経堂にある本格的なとんこつラーメンがたべられるお店をご紹介します。
※この記事は公開当時の情報です。「博多一幸舎」は2017年3月に閉店しました
経堂にある本場九州の博多とんこつラーメン「一幸舎」に伺う
経堂にはいろいろなラーメン屋さんがあります。
タンメンだったり、煮干しラーメンだったり、家系だったり、多種多様。
その中でも本場の博多とんこつラーメンを提供してくれるお店があります。
それが「博多一幸舎」さん。
本店は九州にあって、東京一号店がこの経堂店だそうです。
場所は経堂駅から2分ほど。北口をでてケンタッキーの脇を抜ければすぐにあります。
近くにはこのブログで紹介したやしげるや英があります。
さっそく入ってみたいと思います。
本場のとんこつラーメンを注文する
入り口から入って左手すぐに券売機があります。
食券制なので、まずは食券を購入します。
今日はここで「味玉ラーメン」をいただきたいと思います。
席ですが全てカウンター席。ですが結構席数はあります。
食券を渡し、麺の固さを聞かれると店員さんに案内されます。
テーブルにはつけ麺提供システムという保温器が。使った事はないんですけどね（笑）
カウンターには食べ方の指南書とかもありました。
他には生姜や高菜、にんにくなどがあります。
本場の博多とんこつラーメンをいただく
来ました！これが一幸舎の味玉ラーメンです。
今回はこれを固めでいただきます。
具はネギ、きくらげ、チャーシューが乗っています。
まずはスープから。少し濃いめの白濁スープ。うん！これは美味しい。
とんこつスープなのですが、臭みはないのでとても飲みやすい。癖になりそうです。
麺はもちろん細麺。九州の製麺所の麺だそうです。固めなのでいい感じの固さ。美味しい。たまりません。
箸が進みまくります。
せっかくなので替え玉をお願いしました。今度はバリカタ。
替え玉はすぐ到着しました。
タレをかけて一回そのままでいただきます。固い麺で美味しいですね。
それを投入。替え玉を入れた後麺が多く感じるのはスープが減っているからでしょうか？
2ラウンド目は高菜と生姜を乗せていただきます。
高菜は辛めの味付け。一方、生姜は紅生姜ではなく白い生姜。面白いですね。
うん。これも美味しい。辛味がいい感じのアクセントになります。
本当はニンニクを入れたかったのですが、予定があったのでそれは断念しました。
でも、ニンニクなしでも十二分にとんこつラーメンを堪能できました。
ごちそうさま！
同行した九州出身の友人も褒めていたので本場は伊達じゃないですね。
とんこつラーメン好きにはオススメです
今日の一言
このお店は九州に本店があるそうです。
今度是非九州で本場のラーメンを食べたいですね。
いけることを楽しみにしています。
店情報
都内のラーメン情報を仕入れるならこの本
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