神保町にありる丸香という讃岐うどん屋さんにいってきました。
このお店は都内で屈指の本格讃岐うどんを出してくれるお店。
きめ細やかなうどんと絶妙なダシが最高でした！
さっそくご紹介します。
丸香（まるか）@神保町 都内屈指の讃岐うどんの名店で釜たまをいただく。
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
今回は神保町にある丸香という讃岐うどんの名店に行ってきました。
無性に讃岐うどんが食べたくなる
先日ですがfacebookのウォールが讃岐うどん一色でした（笑）
それを見ていたら無性に讃岐うどんが食べたくなりました。
讃岐うどんといえば、都内にも独立系やチェーン店を始めいろいろな店があります。
今回は神保町にある丸香（まるか）にお邪魔することにしました。
久々に行く感じですね。
さっそく神保町の丸香へ
電車を乗り継いで神保町へ到着。
丸香に到着すると3時過ぎにもかかわらず7、8人の待ちの列が。さすが人気店ですね。
何を食べようか迷う事10数分。店内に案内されました。
せっかくなので釜たまを
メニューはこんな感じです。
今まではかけを頂いてましたが、今回は釜たまをいただくことに。
しかも、釜たまに山芋とわさびが乗った「釜たま山」（540円）を頂きます。サイズは中盛をチョイス。
あとは野菜天盛（250円）をプラスしました。
待つこと少し。
きました、これが釜たまやまと野菜天盛です。
天盛が見えないので単体で（笑）
いざ実食！
さっそくいただきます。
釜たまのだし醤油が一緒にくるのでそれをかけながらいただきます。
おぉーこれは美味い。
山芋とわさびが麺に絡みついてたまりませんね。
麺の固さもいい感じの柔らかさでGOOD。
かけだと麺のコシとキメの細かさが際立っていましたが、釜たまだとまた別の印象ですね。
喉越しがとてもいいです。
野菜天も１つ１つが大きくて量的にも大満足です。
さすが、都内屈指の讃岐うどん店でした。
また行きたいですね。
まとめ
丸香はなかなかのうどんでした。
今回は釜たまでしたが次は肉うどんとか行きたいですね。
また、都内には丸香意外にも讃岐うどんの名店があるので他の店も堪能してみたいなぁ。
店情報
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