知り合いの食事会に参加してきました。
このイベントは本格的なアジア料理がたくさん食べられるとのこと。
食べた事がない料理ばかりでかんどうです！
本格的なアジア料理をしこたま食べてきた
本格的なアジア料理を食べてきた！
聞くところによると
主催のご友人のシェフが本場のスパイスを仕入れてきたとのことで
アジア料理を振舞っていただけるらしく
喜び勇んで参加してきました（笑）
16時くらいからスタートしましたアジア会
まずは写真から見ていただきましょう。
まずはお品書きから
すげーなんだ、なんだ、メニューだけでこのラインナップ。
やばい量だ。
というわけで料理行ってみます！
タケノコのサラダ
卵焼きのサラダ
付け合せのパクチー
最初は軽いのから
チリチキン
ナスとバジル炒め
このチリチキンが美味い！
ピリッとしてて美味しい！
インド米
チキンカレー
チキンカレーをかけました
ポークカレー
同じくポークカレーオンザライス
カレーが美味い！
ゴーヤのスパイス炒め
ジャガイモとカリフラワーの炒め煮
豚なんこつのバイマックルー揚げ
バイマックルーは葉っぱだそうです。
きゅうりとナッツのサラダ
ほうれん草のスパイス炒め
魚介のレモングラス炒め
メニューのほぼ全部を制覇。
諸般の事情で少し早めに出てきました。
いやー
延々と飲み食いしてたので食べ過ぎました。
でも楽しかった！
本格的なアジア料理も楽しいですね！
余談
お土産で持ち込んだ八海山のビールです。
とても飲みやすかったです。
まとめ
本格的なアジア料理は美味しい！
普段食べないものを知るとすごく勉強になります！
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