静岡県焼津市の「カナキン亭本舗 焼津店」に行きました。
こちらで激辛の「プロペラ麺」を実食。
辛味のなかに旨みがあるスープがたまりません。
汗をたくさんかくのでタオルが必須なラーメンです。
さっそくご紹介します。
カナキン亭本舗 焼津店で激辛「プロペラ麺」を実食。うまみのきいた辛さでクセになる！
こんにちは、あまかず（@amakazusan）です。
焼津市にあるカナキン亭さんで激辛「プロペラ麺」をいただきました。
カナキン亭本舗に再訪問！
静岡県焼津市にある「カナキン亭本舗 焼津店」というラーメン屋さんに行ってきました。
以前一度行ったことがあるこのお店。
シンプルでさっぱり系のスープ美味しいラーメンでした。そして、なぜか酢が良く合うですよね。美味しかったので、是非また行きたいと思っていました。
今回、二度目の訪問で選んだのは「プロペラ麺」というラーメン。
辛味の聞いたスープに激辛キムチがのっているとのこと。
これは楽しみ！
それにしてもなんでプロペラ麺というのでしょうか？気になります。
旨みのある辛さ「プロペラ麺」をいただく
こちらが今回頼んだカナキン亭さんの「プロペラ麺」です。
パッと見て赤みがかって辛そうです。
具材はチャーシュー、玉子、ネギ、メンマ、キムチ、ノリ。
以前食べたカナキン麺に近い具材です。
スープのいい香りがたまりません。
さっそくスープを一口いただいてみます。
醤油ベースのスープには赤い辛味が浮いています。
おお～これはなかなか辛いですね。これは旨みのきいた辛さです。
その辛味がガツンと効いたスープがたまりません。
辛味がほとんどですが、その中にもベースのスープのうまさも感じれます。
これは美味しい！
続いて麺を頂きます。
麺は中細のちぢれ麺。中華そばって感じがとてもいい。
うん！麺がスープと絡まってとてもいい。
麺がほどよくスープを吸っていい感じの弾力。
額から汗が出てきますね。
具材もいただいてみます。
まずはチャーシュー。スープがしみていい感じです。
続いて激辛キムチ。思ったより激辛ではなく旨みがあっていいですね。シャキシャキした感じが美味しい。
メンマもコリコリとして美味しい。
そして、カナキン亭本舗のラーメンと言ったら「酢」は欠かせません。
この麺にも酢を入れてスープをいただきます。
うん！酢が辛さをうまく中和してくれて旨みが増しました。
これはいい！
今回いただいた「プロペラ麺」はとても美味しかった。
辛味が効いた中にも旨みがあってそれがクセになりそう。
酢を入れると印象は変わるのも面白いですね。
激辛が好きな人は多分余裕で食べられる辛さです。
ただ、辛いので汗はかなりかきます。タオルは必須ですね。
カナキン亭本舗さんの場所・店内の様子
今回訪ねた「カナキン亭本舗 焼津店」さんの場所についてです。
場所は静岡県焼津市。焼津さかなセンターの近くにあります。
こちらがお店です。
駐車場もあるので車での来店も大丈夫です。
入り口入ってすぐに券売機があるので、そこで食べたい食券を買います。
店内はカウンターが3列と座敷席が3つ。
訪ねたのはちょうど昼時。お店はかなり混雑していました。
ほぼ満席状態。大人気なんですね。
テーブルには各種調味料がずらりと並んでいます。
今日のポイント
以上、カナキン亭本舗さんで「プロペラ麺」を食べた話でした。
いやー東京にはないラーメンでとても興味深かいですね。
結局名前の由来は最後まで分からずじまいでした。
今度タイミングがあったら尋ねてみたいです。
うまくて辛いのがやっぱりいいですね。
他にも気になる麺がたくさんあるのでまた訪問します！
店情報
- 店名: カナキン亭本舗 焼津店
- ジャンル: ラーメン
- 営業時間: 11:00～23:00
- 定休日: 年末年始
- 住所: 静岡県焼津市八楠1丁目5-6
- 地図:
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