![氷花餃子 アイキャッチ](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyouka-1.png)
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神奈川県小田原にある「氷花餃子」さんに行ってきました。
ここには芸術的な見た目の餃子があります。
その名も「氷花餃子」。網目模様がめちゃくちゃ綺麗で芸術品!
そして、一緒に食べた薬膳麺の「炒馬麺(チョンマーメン)」は食べたら汗がたくさん出てきました。
さっそくご紹介します。
氷花餃子@小田原 網目が綺麗な名物「氷花餃子」と香辛料が効いた「炒馬麺(チョンマーメン)」をいただく
こんにちは、あまかず(@amakazusan)です。
小田原でめっちゃ美味しい餃子とであいました。
小田原に芸術的な餃子あり
小田原に面白い餃子があるという話をききました。
なんでもとても美しいビジュアルの餃子をだすお店との事。
そのお店の名前は「氷花餃子」さんです。
これはぜひ見てみたい!
というわけで、静岡方面に行く途中で小田原に立ち寄ってきました。
「氷花餃子」さんは小田原駅の東口から歩いて5分もかからないところにあります。
ここが氷花餃子さん。外観はお店はよくある中華料理屋さんって感じの作りです。
![小田原の氷花餃子 外観](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-6.jpg)
外には料理の写真が貼ってありますね。
![小田原の氷花餃子 店頭](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-7.jpg)
入り口には目当ての餃子の写真もあります。
![小田原の氷花餃子 店頭メニュー](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-8.jpg)
今回いただくのは噂の「氷花餃子」と薬膳麺の「炒馬麺(チョンマーメン)」です。
どちらもお店オススメのメニューです。
これはたのしみですね。
炒馬麺(チョンマーメン)を実食。見た目は超辛そう!
まずやってきたのが「炒馬麺(チョンマーメン)」(920円)です。
この麺はたくさんの香辛料を使った薬膳麺と呼ばれる麺。
薬膳麺というからには身体に良さそうな感じがしますよね。
そのビジュアルがコチラです。
![小田原の氷花餃子 炒馬麺(チョンマーメン)](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711.jpg)
色が凄いですね。見た感じめちゃくちゃ辛そうです。
具材はというと野菜(キャベツやニラ)や魚介の炒めたの物が大量に乗っています。
麺を見たかったので一端全部混ぜてみます。
するとかなり太い麺が現れました。これを見ただけでもボリューム満点です。
![小田原の氷花餃子 炒馬麺(チョンマーメン)の麺](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-2.jpg)
早速いただきます。
あれ?思ったより辛くない。辛いと言うよりは薬膳という感じです。
香辛料が結構効いてきて見た目より辛さは感じませんでした。
でも、なんか体の中から熱くなるような感じです。(笑)
「氷花餃子」を実食。芸術的な網目模様がすごい
そして、いよいよメインの登場です。
お店の名前にもなっている「氷花餃子」(550円)がやってきました
![小田原の氷花餃子の「氷花餃子」](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-3.jpg)
どうですかこのビジュアル。
羽根が芸術的ですねー。見事な網目模様になっています。
![氷花餃子の芸術的な羽](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-9.jpg)
ちかくでみるともっとすごい。
これは食べるのがもったいない!
ですが餃子なのでいただかないことには始まりません。
それにしても餃子の粒もかなり大きい。某餃子の専門店に比べると倍近くあります。
![氷花餃子の粒](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-4.jpg)
早速一口。
ん!一口食べるとじゅわっと肉汁が溢れてきます。
熱い肉汁でやけどしそうになっていまいそう。でもそれがうまい。
![氷花餃子の断面](https://amakazusan.net/wp-content/uploads/2019/05/hyoukagyouza-20150711-5.jpg)
皮はと言うとモチモチで美味しい。
餃子というよりは小籠包に近い感じですね。
本当に羽根を崩すのがもったいない(笑)
氷花餃子の感想
今回訪ねた「氷花餃子」さんの感想です。
本格的な中華をたべられるお店でとても良かったです。
ボリュームもたっぷりで一人で食べるのはちょっと大変でしたね(笑)
食べ終わったあとしばらくは動きたくなかった。(笑)
たくさんの人で食べるならオススメですね。
小田原に行ったら是非訪ねたいお店です。
オススメですよ。
まとめ
以上、氷花餃子さんに言った話でした。
ぜひコレは一度見て欲しい餃子です。
あの網目模様はみると感動しますよ。
どうすればあんな綺麗な「餃子の羽」が出来るかとても気になります。
小田原に行った際は「氷花餃子」さんにたちよってくださいね。
店情報
小田原に行くときに読みたい本
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