山梨郷土料理「ほうとう」を食べに小作にいってきました。ほうとはは根菜類とうどんを煮込んだ料理。味噌味のスープがとても美味しいうどんです！具材が大きい＆たっぷりで食べたらお腹いっぱい。さっそくご紹介します！