吉祥寺武蔵家さんの通販限定商品「辛辛家（からからや）」をいただきました。 通販限定のこの商品は、名前の通りあの激辛ラーメンのインスパイアなんです。 食べてると刺激ある辛さと家系特有の濃厚なスープがめちゃ美味い！ これはく…

サッポロ一番塩ラーメンを使ったアレンジメニュー「冷やし豚しゃぶ塩ラーメン」を作りました。 このレシピは公式で紹介されているメニュー。 しかも、人気声優の竹達彩奈さんが動画には登場。 素敵な動画でこれは作りたい！と思わせて…

セブンイレブンより発売中（2020年7月より）の「とみ田監修　濃厚豚骨魚介　味玉冷しつけ麺」をいただきました。 つけ麺の有名店「とみ田」による冷やしつけ麺が登場です。 濃厚なスープと極太麺がとてもいい！ つけ麺好きは絶対…

2020年7月28日より発売開始になった「金色不如帰監修　真鯛とあさりのだし冷し塩そば」をいただきました。 新宿の名店「金色不如帰」監修によりる冷やしラーメンが登場です。 見た目がとても綺麗な一杯は味も絶品！ 淡麗系好き…

2020年6月2日より発売開始になった「麺屋武蔵監修　冷し真剣(マジ)そば」をいただきました。 近年コンビニ麺でブームになりつつある二郎インスパイア系の冷やし麺です。 しかも、今回は新宿の名店「麺屋武蔵」とのコラボ。 ゴ…

2020年5月12日よりファミリーマートで発売開始になった「冷しにんにく醤油ラーメン」をいただきました。 この麺はヤサイたっぷりで極太麺が特徴の二郎インスパイア系の冷やし麺。 食べて見ると食べ応えあるヤサイと麺がとても印…

ラーメンを作りたいけど既製品のスープは使いたくない。 でもスープを作るのは面倒・・・・って思っている方いませんか？ 簡単に本格的なラーメンを作り方をご紹介します。 スープを煮出すなどの面倒な作業は一切なし。 調味料を配合…

2020年3月16日に発売になった「豚園 背脂醤油豚ニンニク」で「まぜそば」を作ってみました。 この「豚園」はやきそばなどアレンジが続々と登場しています。 今回僕が試すのは「まぜそば」。 やきそばが美味しかったのできっと…